Cava Juvé y Camps Millésimé 2008 – 91 puntos Guía de Vinos Xtreme 2017-04-10T23:49:45+00:00

Project Description

Bodegas Juvé y Camps. Vino Juvé y Camps Blanc de Noirs Pinot Noirs 2008 91 puntos y Sello de Oro en la Guía de Vinos Xtreme 2014. D.O. Cava.

Puntuaciones para la Guía de Vinos Xtreme by akataVino.es Sello de Plata

Su burbuja nos delanta intensidad, sus aromas nos muestran complejidad y su paladar es voluntuoso. El Milesimé es un Reserva Brut, elaborado a partir del “mosto flor” de las uvas de la variedad Chardonnay, procedentes de nuestros viñedos de “Espiells”; sólo se elabora en las mejores añadas. “Reserva”, 24 meses de media en botella.

La Bodega. Su historia. Una familia con raíces.

El matrimonio formado por Joan Juvé i Baqués y Teresa Camps i Ferrer emplearon con entusiasmo, pasión y conocimiento, todos sus esfuerzos para crear esta histórica bodega, que elaborara cavas desde finales del siglo XVIIII, comercializando el primer espumoso nombrado como “Juve” en 1921.

Juvé & Camps, significa hoy, expresión de una gran tierra situado en el Penedés, cultivada con dedicación para preservar el buen hacer de su historia centenaria, hoy continuada con sus 4 generaciones.

Juvé y Camps ha formado sus cimientos realizando vendimias propias en sus fincas ubicadas en el Penedés con 214 hectáreas, y con un íntegro respeto por el medio ambiente, obteniendo en 2010 la certificación de “producción integrada” y a día de hoy trabajan para obtener la certificación de “producción ecológica” en el 2015. Para ello el proceso de elaboración de los vinos se realiza con el máximo respeto a la materia prima y elaborando únicamente con “mosto flor” de sus cosechas, además de largas crianzas de sus vinos y cavas gran reserva y reserva, para ofrecer un producto de máxima calidad, fidelizando su distribución, ofreciendo una marca cercana con los clientes, cubriendo todo el territorio nacional. Exportando a 40 países de los 5 continentes.

 

Tipo   Vino espumoso
Puntuación   91 puntos en la guiadevinosXtreme.es
Bodega   Bodega Juve & Camps – Enólogos Toni Cantos, Antonio Orte
Zona (D.O. / V.T.)   D.O. Cava
Variedad/es   Chardonay
Pais   España
% vol.   12 vol.
Precio   ~ 21.45 €
Print Friendly and PDF   Imprime o descárgate en PDF y llévate donde quieras este Vino
Guía de Vinos Xtreme   edición 2014 Llévatela vino a vino en PDF. Sólo los mejores. La Guía más completa del mercado
Elaboración  

Cava elaborado con la mejor selección de uvas de la variedad Chardonnay. Una carga manual y un suave prensado de la uva sin despalillar, permiten obtener un magnífico jugo con poca intensidad de color. Un desfangado estático y una posterior fermentación controlada, transforman este mosto en un vino base muy personal. El Milesimé es un Reserva Brut, elaborado a partir del “mosto flor” de las uvas de la variedad Chardonnay, procedentes de nuestros viñedos de “Espiells”; sólo se elabora en las mejores añadas.

Crianza  

“Reserva”, 24 meses de media en botella.

Bodega   Bodega Juve & Camps
Localización   C/ Sant Venat, 1, 08770 Sant Sadurní d’Anoia
Web   www.juveycamps.com
Contacto   juveycamps@juveycamps.com
Facebook   www.facebook.com/JuveyCamps
Twitter   @
Teléfono   +34 938 911 000
Espacio   Mesa de Análisis y cata celebrada en Le Bouquet Reserva Privada concept by akataVino®.

CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN by Antonio Jesús Pérez Reina

Antonio Jesus catandoANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES

Su burbuja nos delanta intensidad, sus aromas nos muestran complejidad y su paladar es voluntuoso. Un cava fino a la vez que intenso. Lleno de aromas de fruta y toques de pan tostado, pan brioche y azucar glas, que se confunde en boca con su textura ligeramente grasa, aportando sensación de mantequilla que le aporta elegancia. Un cava sofisticado, intenso y fresco.

Juve y camps millesime (1)

 

Project Details

Skills Needed:

Categories:

Tags:

By:

Comparte Conocimiento, Elige TU Red Social favorita!

Deja un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies