Finca Resalso 2014 | 85 puntos Guía akataVino | Ribera del Duero 2017-04-10T23:48:43+00:00

Project Description

Finca Resalso 2014. Bodegas Emilio Moro. Ribera del Duero

85 puntos y Medalla de Plata Guía akataVino 2015

Expresividad de sus Viñedos más jóvenes

COSECHA 2014. Un año extraordinario, con un invierno muy lluvioso y una primavera marcada por las altas temperaturas que favorecieron el desarrollo vegetativo de la vida. Durante el verano se dieron temperaturas ligeramente superiores a la media y lluvias escasas, pero gracias a las noches frescas las viñas no sufrieron estrés lo que favoreció enormemente la completa madurez aromática y polifenólica. La benevolencia del clima propició una vendimia temperana lo que evito que las lluvias de octubre comprometieran la sanidad de la uva.

HISTORIA. Finca Resalso es el nombre de un viñedo histórico que se plantó en 1932, año en que nació Emilio Moro. Este nombre es el que hemos dado a nuestro vino joven, el cual está elaborado con viñedos más jóvenes de entre 5 y 12 años.

ELABORACIÓN. 4 meses en barricas de roble francés y americano.

85 puntos guiadevinosXtreme akatavinoANÁLISIS & CATA. Un vino para atraer a los jóvenes al mundo del vino de calidad, a muy buen precio. Un vino que gusta a todos, por su equilibrio en boca, por su frutita fresca. Un ribera de corte moderno que invita a beber. Goloso en boca y siempre acompañado por estupendos balsámicos que nos recuerdan al eucalipto y menta y que acompañan a sus hermanos Emilio Moro y Malleolus. Los aromas de fruta roja recrean fresas, fresones y pequeño toque de chucherías. Sin duda una de las grandes opciones por precio para adentrarse en la Ribera del Duero. | EVOLUCIÓN. De 1 a 2 años.

Finca Resalso 2014 Cata Bodegas Emilio Moro Guia de Vinos Xtreme by akatavino 36

BODEGAS EMILIO MORO. Su Historia

Bodegas Emilio Moro está emplazada en Pesquera de Duero, pueblo vallisoletano del corazón de la Ribera del Duero, situado en la zona conocida como la Milla de Oro. La Denominación de Origen Ribera del Duero, está enclavada en la meseta norte y en la confluencia de cuatro provincias integradas en la Comunidad Autónoma de Castilla y León. Hay que destacar que es la Denominación de Origen con más altitud de España, entre los 750 y los 1.000 metros.

Bodegas Emilio Moro
Crta. Peñafiel – Valoria, s/n
47315 Pesquera de Duero
 

Estas específicas condiciones climatológicas caracterizan, como no, el cultivo de la vid teniendo gran influencia a lo largo del ciclo vegetativo. De esas especiales condiciones depende, en gran medida, la calidad de los caldos obtenidos. Muchos de los grandes vinos del mundo nacen a orillas de ríos importantes. En este sentido el Duero no es ninguna excepción.

Emilio Moro padre enseñó a su hijo, Emilio, todo lo que sabía sobre el mundo del vino que a su vez, enseñó a sus hijos, José y Javier tercera generación que dirige actualmente la Bodega, plantando el resto de sus tierras de viñas e injertándolas con tinta del país centenaria, actualmente más de 200 hectáreas.

Bodegas Emilio Moro y Cepa 21 Guia de Vinos Xtreme © akataVino.es (6)

FILOSOFÍA. Marca de pasado, presente y futuro

Una de las bodegas más representativas de la Ribera del Duero, la tradición y el saber hacer de la familia Moro condesados en la tercera generación. Gracias a esa tradición y de esas raíces que nacen en el pasado ha llegado hasta nuestros días el mayor activo de la bodega, el clon de tinto fino con el que está injertadas todas y cada una de nuestras viñas.

Claves diferenciadoras: Tradición REAL avalada por tres generaciones.

TRIÁNGULO DE EQUILIBRIO. La base de sus vinos

Para tener un buen vino hay que mantener un buen equilibrio entre alcohol, acidez y estructura. De la misma forma, para tener una gran Bodega creemos que es necesario establecer un triángulo de equilibrio formado por tres pilares fundamentales: TRADICIÓN, INNOVACIÓN Y RESPONSABILIDAD SOCIAL.

Triangulo Bodegas Emilio Moro

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