Hacienda El Ternero Blanco Fermentado en Barrica 2012 – Rioja – 90 puntos Guía de Vinos Xtreme 2014 2017-04-10T23:49:22+00:00

Project Description

Viñedos del Ternero. Vino Hacienda El Ternero Blanco Fermentado en Barrica 2012 90 puntos y Sello de Oro en la Guía de Vinos Xtreme 2014. D.O.Ca. Rioja.

Sello d oro 90 puntos guiadevinosXtreme akatavinoUn blanco donde la fruta acoge las notas cremosas aportadas por la fermentación en barrica, una excelente opción blanca en la Rioja. La etiqueta de este vino está impresa por ambos lados y pensada para leerse a través del vino. Procedente de un viñedo propio, situado en la zona más limite de Rioja Alta. Ha fermentado en barrica de roble francés nuevo, con un tostado mínimo creado especialmente para este vino. Permanece en la barrica sobre sus lías 4 meses, tras lo cual se clarifica y filtra. Las barricas son todas nuevas de roble francés de grano fino y tostado muy suave.  Hacienda El Ternero es un enclave de Castilla en Rioja Alta. Su origen como monasterio medieval data del año 1077. Su historia, su situación y la altitud limite de sus viñedos hacen de ella una bodega única. Nunca el terruño cobro más importancia. 100% Viura a la que se ha añadido una pequeña cantidad (2%) de Sauvignon Blanc para dotarla de más aroma.

Puntuaciones vinos Viñedos del Ternero Guia de Vinos Xtreme © akatavino.es

Una historia, una vida. Bodegas

LA BODEGA. En el corazón de la finca se encuentra la bodega: edificios de piedra de los siglos XVII, XVIII y XIX donde elaboran sus vinos de manera casi artesanal, lo que les permite prestarles la atención que merece y alcanzar elevadas cotas de calidad.

La sala de barricas de roble francés garantiza la expresión de su terruño. La temperatura constante, el tiempo y el roble redondean sus vinos, dotándolos de una exclusiva elegancia.

LA HACIENDA. La Hacienda El Ternero es una ‘isla’ de 250 hectáreas en Rioja Alta. Sus orígenes medievales se remontan al 1077, cuando perteneció al Monasterio de Santa María de Herrera. Su historia, su situación geográfica y la altitud de su viñas (650 metros), hacen de ella una bodega única.

A los pies de los Montes Obarenes, a 7 km. de Haro y lindando con Cihuri y Sajazarra, El Ternero disfruta de una situación privilegiada en el corazón de la Rioja Alta. 

La finca, dedicada a lo largo de la historia a la viticultura, cuenta con más de 60 hectáreas de viñedo. Las variedades Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Viura, entre otras, conviven armónicamente con el monte bajo, la encina, el roble y el pinsapo.  Los viñedos, enclavados a una altitud media de 650 metros, disfrutan de un microclima privilegiado generado por la protección que le ofrecen los picos de los Montes Obarenes, ideal para el cultivo de la uva, con inviernos fríos y secos y cálidos veranos. Los suelos de origen arcillo-calcáreo mezclado con canto rodado otorgan riqueza y aireación al suelo. Todo esto unido a la orientación al mediodía de las viñas, algunas con más de 50 años, favorecen la producción de uvas de condiciones naturales excepcionales, ideales para elaborar grandes vinos con el carácter propio de su terruño.

Bodega Viñedos del Ternero y Restaurante Bienmesabe web © akataVino 1

Certificado que garantiza las puntuaciones obtenidas de los Vinos de Viñedos el Ternero en la Guía de Vinos Xtreme 2014

Tipo Vino blanco
Puntuación 90 puntos en la guiadevinosXtreme.es
Bodega Bodega Hacienda El Ternero
Zona (D.O. / V.T.) D.O.Ca. Rioja
Variedad/es 100% Viura a la que se ha añadido una pequeña cantidad (2%) de Sauvignon Blanc para dotarla de más aroma.
Pais España
% vol. 13.5 vol.
Precio ~ 8.5 €
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Elaboración Ha fermentado en barrica de roble francés nuevo, con un tostado mínimo creado especialmente para este vino.
Crianza Permanece en la barrica sobre sus lías 4 meses, tras lo cual se clarifica y filtra. Las barricas son todas nuevas de roble francés de grano fino y tostado muy suave.
Bodega Bodega Hacienda El Ternero
Localización Viñedos del Ternero – Finca El Ternero – Apdo. de Correos 128, 26200 Haro (La Rioja)
Web www.vinedoselternero.com
Contacto info@elternero.com
Facebook www.facebook.com/vternero
Twitter @Vternero
Teléfono Tel.: +34 941 320 021 – Fax: +34 941 320 719
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CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN by Antonio Jesús Pérez Reina

Antonio Jesus catandoANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES

Un blanco donde la fruta acoge las notas cremosas aportadas por la fermentación en barrica, una excelente opción blanca en la Rioja. De inicio a fin sus aromas están dominado por la fruta (ciruela, mango, maracuyá) y acompañado por notas cremosas que se reproducen en boca a través de su textura, con recuerdos leves de chocolate blanco y toques de hierbas frescas y monte. Fresco y vivo en boca con buena acidez.

Viñedos del Ternero by akataVino.es (2)

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