Sedella Mediterranean Mountain Wine 2009

Sedella Mediterranean Mountain Wine 2009 2017-04-10T23:51:24+00:00

Project Description

SEDELLA Mediterranean Mountain Wine La etiqueta muestra una vista de la comarca de la Axarquía y ha sido creada por la diseñadora Ana Varela. Cada botella de vino encierra mucho trabajo, ilusión y sobretodo mucha felicidad. Un vino con personalidad, procedente de una exquisito trato en la elaboración obra de Lauren Rosillo. Que ha sabido interpretar a la perfección estas laderas de caliza a una altitud de 750 metros junto al mar Mediterráneo y rodeado de Montañas, de ahí Mediterranean Mountain Wine. Un vino de futuro que inicia su presente con paso firma y confirmándose como un gran tinto.

Fundada en 2006, Sedella Vinos S.L. es el proyecto vitivinícola personal de Lauren Rosillo, joven e innovador enólogo que elabora vinos premium en diversas zonas españolas como La Rioja, Rueda, La Mancha o Guipúzcoa, y ha elegido la Axarquía malagueña para desarrollar su fórmula de éxito en la elaboración de vinos: Terruño+Técnica+Trabajo (TTT).

La bodega, fruto del trabajo del arquitecto Paco Varela y su equipo, está situada en lo más alto de la finca. Su diseño combina la arquitectura tradicional con una visión contemporánea, y se integra perfectamente en el paisaje de la Axarquía. El edificio dispone de la más actual tecnología enológica que se mezcla con las ancestrales técnicas de elaboración de vinos naturales. La utilización de largas crianzas en barricas de roble francés nuevo es una de las fases fundamentales en la elaboración de nuestros vinos, que tanto los aficionados como los profesionales pueden probar en la sala de catas.

Las maravillosas vistas al sur muestran entre viñedos el mar Mediterráneo, a tan sólo unos kilómetros. Al norte podemos ver La Maroma (2.069 m.), conocida como “el techo de Málaga”, montaña nevada durante varios meses al año y refugio de gran cantidad de animales como el águila real o la cabra montesa, y que además posee una flora espectacular.

 

Tipo   Vino tinto
Puntuación   92 puntos en la Guía de Vinos Xtreme 2013
Bodega   SEDELLA Mediterranean Mountain Wine 
Zona   Sedella (Málaga)
Variedad   Romé y Garnacha tinta de vides centenarias
Pais   España
%vol.   13.5
Precio   21.4 € en http://sedella.wordpress.com/shop-tienda-online/
Elaboración   Romé y Garnacha tinta de vides centenarias
Crianza   Envejecido entre 16 y 20 meses en barricas nuevas de roble francés.
Bodega  
SEDELLA Mediterranean Mountain Wine 
Web   http://www.sedellavinos.com/
Contacto   info@sedellavinos.com
Facebook   www.facebook.com/Sedella.Laurent
Twitter   twitter.com/SedellaVinos
Teléfono   +34 687 46 30 82

CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN

Antonio Jesus catandoANÁLISIS & CATA. Actualmente se elabora un solo vino tinto de las variedades Romé y Garnacha tinta de vides centenarias y envejecido entre 16 y 20 meses en barricas nuevas de roble francés. Procedente de 2,5 hectáreas de viñedo histórico que se arraiga en pronunciadas pendientes de pizarra laminada.

Soberbio en nariz por su personalidad, nos proporciona matices que lo hacen único, un vino de terroir, que conjuga a la perfección la fruta y la mineralidad del terruño. Viñas viejas que soportan la estructura de más de 15 meses de roble francés. Aromas de bosque mediterráneo donde las especias juegan en sintonia proporcionando un atractivo abanico aromático que nos situa

Intenso en boca, salino, sabroso, muy buena acidez y taninos en pleno desarrollo, que nos muestran finura. Un tinto de recorrido en botella, por la calidad de las viñas, por la crianza en roble francés y por su acidez, estructura y tanicidad. Bienvenido Sedella a la vitrita de las mejores elaboraciones que se realiza en Andalucía.

CREAMOS Momentos. CREAMOS Emociones

Tenemos las montañas, tenemos el mar Mediterránea que cobijan a las laderas de caliza, un vino así debe prestarse a muchos momentos, porque en todos vamos a disfrutar, especialmente con platos de caza o carnes como el chivo lechal.

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