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Sonrojo 2012 La Calandria – Navarra – 89 puntos Guía de Vinos Xtreme

Sonrojo 2012 La Calandria – Navarra – 89 puntos Guía de Vinos Xtreme 2017-04-10T23:50:15+00:00

Project Description

La Calandria. Sonrojo 2012 89 puntos en la Guía de Vinos Xtreme 2013. D.O. Navarra.
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Sello de puntos de la Guía de Vinos Xtreme certificados por akatavino.esRosa fresco e intenso rosa fucsia.  ¿Que buscamos en un rosado? seguramente frescura, y facilidad en cada sorbo, pero si además nos ofrece diversión y un torrente de frutitas, que se van sucediendo sin parar, estamos en condiciones de decir “SONROJO es un rosado como DIOS MANDA“. Vamos a descubrirlo. Volandera 2012 es 100% garnacha procedente de las viñas de Navarra y elaborado por sangrado para concentrar el Cientruenos, y fermentado posteriormente a baja temperatura para conservar todo su frescor. La producción anual es de 10.000 botellas.

LOS VIÑEDOS en DO NAVARRA.

LA CALANDRIA

Verano de 2008… materializando un suelo.

La viña soñada estaba esperándoles, hablamos de una pequeña viña de 3 hectáreas en Tierga (a pies del Moncayo). El proyecto se estaba gestando mejor de lo que anhelaban, uniéndose un segundo viñedo en el paraje de Portillos de Cientruénigo de 5 hectáreas donde nace Cientruenos. Dando lugar a la añada 2008 de Tierga y Cientruenos, aunque al final decidieron únicamente lanzar al mercado Tierga 2008.

De las 5 hectáreas situada en Cientruénigo nacieron Sonrojo (obtenido del sangrado de Cientruenos) y su maceración carbónica nombrado como Volandera.

Hoy día han incorporado al proyecto dos nuevas viñas, situadas en la plana de Corella (3 hectáreas) y la segunda en Castejón de 8 hectáreas. Sin perder su espíritu, con plantaciones de viejas cepas de garnacha podadas en vaso.

Gran parte de la personalidad de sus vinos, radica en la diferencia de suelos de cada uno de sus viñedos, así Tierga cuenta con un suelo de pizarra roja “tosquilla”, diferenciándose los suelos de Cintruénigo, Corella y Castejón que soportan terrenos arcillo calcáreo muy diversos. Un proyecto sin prisas, nacido de un sentimiento, por lo que de momento elaboran en una pequeñita bodega de Murchante; bodega Juan Simón. Donde Luis Fernández (enólogo del proyecto) elabora con un principio destacado, preservar la fruta y mostrar la sinceridad de la Garnacha.

Bodega La Calandria by akataVino.es (10)_3

EL NOMBRE. LA CALANDRIA

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A partir de unos pequeñitos nidos de Calandria, que encontraron en sus cepas, contemplaron el nombre para identificar a la bodega, ya que se trata de un pájaro único que deambula por las cepas, instalándose en primavera para abandonarla con los primeros días de frío.

Tipo Vino rosado
Puntuación 89 puntos en la guiadevinosXtreme.es
Bodega La Calandria
Zona (D.O. / V.T.) D.O. Navarra
Variedad/es 100% garnacha procedente de las viñas de Navarra
Pais España
% vol. 13.5 vol.
Precio ~ 6 € recomendado por la Bodega. Mejor opción Vila Viniteca – Producción de 10.000 botellas
// Print Friendly and PDF Imprime o descárgate en PDF y llévate donde quieras este Vino
Guía de Vinos Xtreme vol. 2013 Llévatela vino a vino en PDF. Sólo los mejores. La Guía más completa del mercado
Elaboración

100% garnacha procedente de las viñas de Navarra y elaborado por sangrado para concentrar el Cientruenos, y fermentado posteriormente a baja emperatura para conservar todo su frescor. La producción anual es de 10.000 botellas.

Crianza Vino joven sin crianza.
Bodega La Calandria
Localización www.puragarnacha.com
Web www.puragarnacha.com/
Contacto Javier@lacalandria.orgluis@lacalandria.orgremacha@lacalandria.org
Facebook puragarnacha
Twitter @PuraGarnacha
Teléfono Sin contacto
Espacio Mesa de Análisis y cata celebrada en Le Bouquet Reserva Privada concept by akataVino®. Mobiliario por Expovinalia

CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN by Antonio Jesús Pérez Reina

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Antonio Jesus catandoANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES

Rosa fresco e intenso rosa fucsia.  ¿Que buscamos en un rosado? seguramente frescura, y facilidad en cada sorbo, pero si además nos ofrece diversión y un torrente de frutitas, que se van sucediendo sin parar, estamos en condiciones de decir “SONROJO es un rosado como DIOS MANDA“. Vamos a descubrirlo.

Frescura en la copa con sensaciones cítricas y de menta, unida a un rico perfume de flores blancas que lleva asociado un torrente de frutitas rojas (fresones, cerezas) y naranjas (níspero, naranja) que van apareciendo junto algún toque goloso de chucherías. La frescura se extiende en boca, con toques cálidos que potencian y le ofrecen recorrido, un vino del cuál vamos a disfrutar en multitud de ocasiones, pero sobre todo, vamos a dejarnos que nos divierta.

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A destacar

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  • Frescura
  • Precio
  • Un vino referente dentro de las elaboraciones de maceración carbónica
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A mejorar

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  • Es tan sincera su apuesta, que difícilmente se pueda hacer mejor. Aunque cada añada nos irá diciendo más cosas.
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Bodega La Calandria de izq a dcha 92.5 85 89 90.5by akataVino.es (45)

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Project Details

Skills Needed:

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