Tres Palmas González Byass – Jeréz – 92.5 puntos Guía de Vinos Xtreme 2014 2017-04-10T23:49:12+00:00

Project Description

González Byass. Bodegas Tío Pepe. Vino Tres Palmas 92.5 puntos y Sello de Oro en la Guía de Vinos Xtreme 2014. D.O. Jeréz – Xeréz – Sherry y Manzanilla de San Lucar de Barrameda 

92.5 puntos guiadevinosXtreme akatavinoUn vino generoso procedente de una selección 2013 de la Bodega Tío Pepe. 100% Palomino de Pago Carrascal y Macharnudo. Tres Palmas es un Tío Pepe muy viejo, la “flor” al extremo. Tras 10 años de envejecimiento son ya sólo algunas las botas que mantienen trazas de levadura, que continúan interactuando mágicamente con el vino. Una única bota, la nº 30 ha sido seleccionada de entre las 150 botas que componen esta vieja solera.

Cuatro Palmas Cata ASM Gonzalez Byass 2014.

Artículo Jerez a ritmo de cuatro Palmas. La Evolución del Tío Pepe de González Byass

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Tipo Vino generoso – Fino
Puntuación 92.5 puntos en la guiadevinosXtreme.es
Bodega González Byass – Bodegas Tío Pepe
Zona (D.O. / V.T.) D.O. Jeréz – Xérez – Sherry – Manzanilla de San Lucar de Barrameda
Variedad/es Palomino Fino 100%
Pais España
% vol. 16 vol.
Precio ~ 28.95 €
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Elaboración

Un vino generoso procedente de una selección 2013 de la Bodega Tío Pepe. 100% Palomino de Pago Carrascal y Macharnudo. Tres Palmas es un Tío Pepe muy viejo, la “flor” al extremo. Tras 10 años de envejecimiento son ya sólo algunas las botas que mantienen trazas de levadura, que continúan interactuando mágicamente con el vino. Una única bota, la nº 30 ha sido seleccionada de entre las 150 botas que componen esta vieja solera.

Crianza Tras 10 años de envejecimiento son ya sólo algunas las botas que mantienen trazas de levadura, que continúan interactuando mágicamente con el vino.
Bodega González Byass – Bodegas Tío Pepe – C/ Manuel Mª González, 12 – 11402 – Jerez
Web  www.gonzalezbyass.com – www.bodegastiopepe.com
Contacto
Facebook  tiopepe
Twitter @bodegastiopepe @gonzalez_byass#FinosPalmas
Teléfono + 34 956357000 – Fax 956357046 – Atención al cliente 600 992928
Espacio Mesa de Análisis y cata celebrada en Le Bouquet Reserva Privada concept by akataVino®.

CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN by Antonio Jesús Pérez Reina

Antonio Jesus catandoANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES

El salto lo muestra su llamativo color, con dejes ambarinos, en frente un vino donde la oxidación es parte de su esencia.

‘Meter’ la nariz es adentrarnos en un nuevo mundo, donde experimentaremos aromas jamás encontrados en nada líquido. Nos abre las puertas al disfrute pleno, sin concesiones, con grandeza. El protagonismo salino de sus antecesores es sustituido por claras y ‘limpias’ notas de anticuario, donde los aromas a incienso nos recrea una época de eucaristía, llena de respeto y Semana Santa.

Disfrutar un Tres Palmas frente al balanceo de un trono, con sus hombres de trono marcando el paso al unísono, créanme no tiene precio. Sensaciones únicas que he podido disfrutar acompañados por grandes maestros del vino, como Antonio Pacheco, Antonio Fernández y Pedro Morales, amigos y resortes que abanderan la palabra jerez, desde su enseñanza y disfrute, siempre agradecido por la sensibilidad que ejercen sintiendo y compartiendo estos grandes vinos.

Un vino lleno de mutaciones que nos ofrecen diferentes caras de un mismo Tío Pepe evolucionado al extremo. El tiempo en copa le otorga nuevos aromas, con toques pronunciados de albero y humo, que se apoderan también en el postgusto. Su entrada a pesar de los años es fiel a sus principios como Tío Pepe, ofreciéndonos notas salinas que prontamente son sustituidas por la enorme dulzura placentera que define a Tres Palmas. ¡Vida larga vida al rey!

Sensaciones únicas que he podido disfrutar acompañados por grandes maestros del vino, como Antonio Pacheco, Antonio Fernández y Pedro Morales, amigos y resortes que abanderan la palabra Jerez.

Cata volcada en el portal Verema.com por Antonio Jesús akataVino Top 8 de Verema

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