Acerca de Antonio Jesús Pérez

Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO de AkataVino Magazine akatavino.es | Analista enológico Guía AkataVino guiaakatavino.com | Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). Ocupa la posición TOP 1 Influencers del vino en España según Klout Score. La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Ha sido Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga - Costa del Sol (05.2014 - 02.2017). Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Pionero en fusionar la comunicación 2.0 con el vino “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalado por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

Los 10 Mejores Vinos Espumosos 2020 | TOP 10 Premios Akatavino Concurso CIVAS

Your Content Goes Here Your Content Goes Here Durante el último año el equipo de la Revista y Guía de Vinos AkataVino, dirigida por Antonio Jesús Pérez y María Navarro, han catado y valorado más de [...]

Presentación de Pagos de Anguix. La Ribera del Duero de J&C Prime Brands | AkataVino Magazine

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7 Vinos Españoles en el TOP 100 Wine Spectator 2019 | AkataVino Magazine

Título 7 Vinos Españoles entre los 100 TOP de la lista más prestigiosa del mundo Noticia 18 Noviembre 2019 7 vinos españoles presentes en la lista hoy publicada por la Revista Wine Spectator en su TOP 100 Anual de los [...]

I Jornada de Sumillería Viore. Compromiso con la formación | AkataVino Magazine

I Jornada de Sumillería Viore | Compromiso con la formación  La prestigiosa y premiada sumiller María José Huertas ha impartido sus amplios conocimientos en la I Jornada de Sumillería ‘Viore’. Ndp 21 Noviembre 2019 La bodega ha organizado esta jornada formativa como incentivo a la [...]

2019-11-21T15:57:44+00:0021 noviembre 2019|akatavino, Noticias|

Listado completo Restaurantes con Estrellas Guía Michelín 2020 | AkataVino Magazine

Your Content Goes Here 25 nuevas estrellas se incorporan al listado completo de Restaurantes con Estrella Michelín en España Restaurantes en Andalucía Alejandro ✯ en Roquetas de Mar (Almería) La Costa✯ en [...]

20 Platos con AQUANARIA, Gran Lubina Atlántica. Presentación por Picking Málaga | AkataVino Magazine

Picking Málaga presenta Aquanaria, Gran Lubina Atlántica a través de 20 elaboraciones frías y calientes de un producto de máxima calidad de éxito mundial.

2019-11-19T09:01:11+00:0018 noviembre 2019|akatavino, Destacado, Noticias, Reportaje|

25 Nuevas Estrellas Guía Michelín 2020. Un año sin grandes sorpresas | AkataVino Magazine

Your Content Goes Here Sevilla acogió la noche del 20 de noviembre la gala donde se desvelan las nuevas estrellas guía Michelín del 2020 25 estrellas han sido repartidas para subir sólo a un restaurante al olimpo de esta Guía [...]

Nace Chivite La Zorrera, la Garnacha de Chivite en esencia | AkataVino Magazine

La Zorrera 2015 | La Garnacha de Chivite en estado puro Nace el primer vino de parcela de la bodega Ndp 15 Noviembre 2019 Se trata de una edición limitada y numerada de 5.283 botellas. Original, único en su variedad, con [...]

Iluminado de Vinos de La Luz, vinos iconos, de origen y con identidad del terroir | AkataVino Magazine

Iluminado de Vinos de La Luz, vinos iconos, de origen y con identidad del terroir Iluminado Vinos de La Luz, posicionado entre los mejores vinos de España Ndp 14 Noviembre 2019 Iluminado es un vino de edición limitada -3.500 botellas-, [...]

2019-11-15T20:29:51+00:0014 noviembre 2019|akatavino, Novedades|

Jornada Viticultura Ecológica en Jerez. Análisis del sector por CAAE | AkataVino Magazine

CAAE y el Consejo Regulador de Jerez analizan el sector de la vitivinicultura ecológica CAAE, la entidad líder en certificación ecológica de Europa, y el Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla han celebrado una jornada formativa en la Bodega San Ginés [...]

2019-11-14T23:24:37+00:0014 noviembre 2019|akatavino, Noticias|

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