About Antonio Jesús Pérez

Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO de AkataVino Magazine akatavino.es | Analista enológico Guía AkataVino guiaakatavino.com | Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). Ocupa la posición TOP 1 Influencers del vino en España según Klout Score. La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Ha sido Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga - Costa del Sol (05.2014 - 02.2017). Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Pionero en fusionar la comunicación 2.0 con el vino “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalado por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

Territorio Monastrell | TOP 15 Mejores Vinos Monastrell 2019 | Akatavino Magazine

Los 15 Mejores Vinos de Monastrell 2019 15 Vinos TOP que reflejan personalidad, terruño y compromiso con la verdadera expresión de la Monastrell Catamos, puntuamos y analizamos 15 de las Mejores elaboraciones de los vinos de la variedad [...]

Bodega Es Fangar simbiosis de tradición y alta tecnología en su nueva bodega | AkataVino Magazine

Simbiosis de tradición y alta tecnología. Bienvenidos a Bodegas de Es Fangar | Pla i Llevant Con esta visión del Equipo de Es Fangar surgió en Mallorca un sofisticado concepto tecnológico que daría origen a una de las bodegas más vibrantes que se conocen a [...]

Los 50 Mejores Vinos del Salón Guía Peñín 2019 | TOP 50 by AkataVino Magazine

MEJORES VINOS SALÓN GUÍA PEÑÍN 2019 Selección especial del equipo de AkataVino Magazine TOP 50 que lo forman 30 Vinos altamente recomendados que han sido analizados y catados por AkataVino + 20 Vinos recomendados como muy buena [...]

Europa de Norte a Sur con Eclèctic Vins. 10 vinos de 6 países a fondo con Daniel Monsonís | AkataVino Magazine

Eclèctic Vins a través de 10 vinos Europa de Norte a Sur Por Antonio Jesús Pérez Analizamos a fondo 10 vinos de 6 países Nos adentramos en el mundo de Daniel Monsonís a través de 10 vinos elaborados [...]

Tocando paisajes y terruños con Axial Vinos. Elaboraciones Premium y limitadas | AkataVino Magazine

Axial Vinos. Un paseo por tres zonas, tres bodegas y cinco vinos para dibujar a Axial Vinos en el mapa de elaboraciones Premium en España | AkataVino Magazine

Rioja Vega Colección Tempranillo el regalo perfecto para estas navidades | AkataVino Magazine

Rioja Vega Colección Tempranillo la solución a tu ansiedad pre-navideña Los vinos de la Colección Tempranillo de Rioja Vega son la solución a tu ansiedad pre-navideña Bodega Rioja Vega La bodega Rioja Vega te da la respuesta a la angustiosa pregunta que todo el mundo se [...]

2018-12-19T23:16:32+00:009 diciembre 2018|akatavino, Noticias, Novedades|

Los 10 Mejores Vinos para enamorarse en 2019 | Una selección de AkataVino

Los 10 Mejores Vinos para Enamorarse en 2019 10 Vinos perfectos para enamorarse y que te enamoren Tarea complicada la de buscar un vino para enamorar. Los aficionados quedan abrumados por tanta oferta que el mercado propone, y los profesionales dudan y les cuesta [...]

3 uvas, 3 zonas, 3 bodegas y un nombre propio: Martín Códax. Analizamos a fondo sus mejores vinos.

3 uvas 3 zonas 3 bodegas y un nombre propio: Martín Códax Por Antonio Jesús Pérez Analizamos a fondo sus mejores vinos 3 uvas (Albariño, Godello y Mencía), 3 zonas (Rías Baixas, Monterrei y Bierzo) y [...]

Veintiséis Bodegas Familiares de Rioja presentan las ‘diferentes’ añadas de la cosecha 2018 de Rioja

Veintiséis Bodegas Familiares de Rioja presentan las 'diferentes' añadas de la última cosecha de Rioja Cerca de un millar de personas, profesionales y aficionados, responden a la convocatoria, en la XXII edición de una fiesta arraigada entre la sociedad riojana Ndp [...]

2019-03-13T12:36:11+00:0013 marzo 2019|akatavino, Noticias|

El equilibrio de los sabores: Vino rosado con pescado. Cómo y porqué. AkataVino Magazine

EL EQUILIBRIO DE LOS SABORES Vino rosado y pescado. Cuando y porqué funcionan Hoy explicamos cómo y porqué unir un vino rosado con un pescado.Tenemos un plato más graso que salino (Rape con algas nori), y un vino donde manda la alta [...]

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