Azpilicueta Rosado 2013. Un estreno perfumado

Bodegas Azpilicueta. Azpilicueta Rosado 2013D.O.Ca Rioja

Apúntate al rosa porque vas a descubrir como estos vinos han dejado de ser la referencia olvidada de las bodegas, para convertirse en referencias mimadas y muy cuidadas, como lo demuestra Azpilicueta rosado 2013.

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Elaborado con uvas de la variedad Viura y Tempranillo. Las uvas se han macerado en frío durante unas horas hasta obtener un mosto con el color, el aroma y la estructura deseados. Se ha obtenido el mosto por sangrado, para su posterior desfangado. Limpio el mosto, la fermentación se ha producido lenta, suavemente, a baja temperatura para conseguir un vino perfumado y persistente. Las uvas procedentes de parcelas de Viura situadas en Rioja Alta y el Tempranillo, de Fuenmayor.

Rosa rico en matices, sutil, fresco, suave y elegante. Destacan sus aromas de guinda y regaliz rojo, junto a toques de hierbas frescas. Un vino que resulta sabroso, fresco y con buena acidez, una bonita elección. Apúntate al rosa porque vas a descubrir como estos vinos han dejado de ser la referencia olvidada de las bodegas, para convertirse en referencias mimadas y muy cuidadas, como lo demuestra Azpilicueta rosado 2013.

El martes 25 de Marzo se publicará en www.akataVino.es un amplio análisis de todos los vinos de Bodegas Azpilicueta en las Noches de Vinos de Restaurante Bienmesabe ¡no te lo puedes perder!

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Fotografia Cata las Noches de Bienmesabe Bodegas Azpilicueta e Ysios by akataVino.es

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