Bodega Rodriguez de Vera. Vinos a Examen

Vinos a Examen Octubre 2013. Catamos y opinamos 3 vinos tres de Bodega Rodriguez de Vera para la guiadevinosXtreme.es

Mesa de Análisis y Cata. 3 Vinos TRES con Rodriguez de Vera Chardonnay 2012, Rodriguez de Vera 2010 y Sorrasca 2010.

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Vino de la Tierra de Castilla. La Finca Casalta, situada en un entorno privilegiado para la elaboración de vinos de calidad, es el balcón de La Mancha al Mediterráneo. Casalta está enclavada a 986 metros de altitud sobre el nivel del mar. En este paraje idílico, salpicado de encinas centenarias y con una gran diversidad de suelos, la familia Rodriguez de Vera ha conseguido consolidar su proyecto, transmitiendo la singularidad de su terroir. El mesoclima moderado de la zona hacia la época de maduración permite alargar este proceso, favorenciendo la síntesis de aromas y polifenoes de la uva.

Rodriguez de Vera cuenta con una extensión de 20 hectáreas dedicadas a 7 variedades (Merlot, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tintorera, Pinot Noir y Chardonnay), plantaciones en espaldera, con unas 3300 vides por hectárea. Sistema de conducción en cordón Royat y poda corta, La producción se limita a la variedad entre 5000 y 6000 Kg por hectárea.

Una bodega situada dentro de la finca, rodeada de los viñedos. En las instalaciones solo reciben la uva a mano de sus viñas, en las que sufre un proceso de selección meticuloso, seleccionando solo los racimos de calidad adecuada, en busca de la máxima calidad y para ello la producción se reduce. Una bodega respetuosa con el medio ambiente y con los procesos de elaboración.

Fecha: Martes 5 de Octubre 2013
Contactojrodevera@gmail.com – Tf.: 902555555
Web: www.bodegasrodriguezdevera.com
Facebook: BodegasRodriguezdeVera
Twitter: @VinoRodeVera
Lugar: Le Bouquet Reserva Privada
Director de Cata: Antonio Jesús Pérez Reina

[title size=”2″]ULTIMOS 25 VINOS puntuados en la Guía de Vinos Xtreme 2013[/fusion_title]

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Bodega Rodriguez de Vera Galeria Fotografica original (2)

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About the Author:

Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO & Analista Enológico de AkataVino WineXtreme akatavino.com y la Guía AkataVino 3.0 guiaakatavino.com. Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas en 2016 es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga - Costa del Sol (05.2014 - 02.2017). Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Creador de la filosofía wineXtreme “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalada por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

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