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Bodegas Hispano Suizas. Utiel-Requena Vinos a Examen. Catamos y puntuamos

DESCUBRE con akataVino.es las mejores elaboraciones de Bodegas Hispano Suizas

Vinos a Examen. Catamos y puntuamos

Sólo se conoce a una bodega, si sabemos reconocer sus vinos, su personalidad, sus cualidades. Y nosotros a través de una rigurosa selección, hemos analizado los mejores exponentes de la zona, de sus variedades para que el disfrute se convierta en placer.

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Bodega Bodegas Hispano Suizas
Localización Carretera Nacional 322. Km 451,7 – 46357 – El Pontón Requena
Web www.bodegashispanosuizas.com
Contacto info@bodegashispanosuizas.com
Facebook HispanoSuizas
Twitter @
Teléfono +34 962138318 – +34 661894200
Espacio Mesa de Análisis y cata celebrada en Le Bouquet Reserva Privada concept by akataVino®.
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La Bodega y sus Vinos descubre sus secretos, te van a sorprender

Sólo se conoce a una bodega, si sabemos reconocer sus vinos, su personalidad, sus cualidades. Y nosotros a través de una rigurosa selección, hemos analizamos las mejores elaboraciones de la bodega, en dos sesiones de cata (doble cata a ciegas y cata con botella y dossier a la vista) para mostrar sólo los mejores vinos y que vuestro disfrute se convierta en placer.
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Utiel Requena. Hispano+Suizas con su blanco Improptu y sus cavas Tantum Ergo han sido precursores y partícipes en la ascensión de esta Denominación de Origen hacia altas cotas de Calidad. Vinos tremendamente bien elaborados que gozan de una arraigada personalidad. Encima de la mesa del comité técnico de akataVino wineXtreme hemos analizado las nuevas añadas del blanco, cavas y dulce. Premiada como mejor bodega del año 2012 por Verema ->

[Enlace noticia] Hace tan sólo unos meses tuvimos la ocasión de analizar y puntuar Tantum Ergo Vintage y Quod Superius obteniendo unas magníficas puntuaciones que recordamos [Enlace]…

Imagen Fotografía vino Bodegas Hispano Suizas by akatavino

Seleccionamos las mejores uvas de cepas de baja producción de nuestros propios viñedos viejos de Bobal y Pinot Noir. Sobre maduramos las uvas en el viña hasta conseguir más de 16ºC. La uva se recolecta en cajas especiales de 15 Kg. cada una. Solamente se vendimia por la mañana para mantener una buena temperatura en la uva hasta la llegada a la bodega. Una vez en la bodega se depositan las cajas llenas de uva en una cámara frigorífica, manteniendo la uva 5 días a -10ºC. Sacamos la uva de la cámara y prensamos directamente a -10ºC para poder concentrar el mosto resultante hasta más de 23ºBé. Fermentamos el mosto concentrado a una temperatura de 16ºC durante más de 40 días hasta llegar a conseguir una parada de fermentación por bajada de temperatura a -2ºC, resultando un alcohol de 13,5º y más de 100 g/l de azúcar residual natural.

Una vez finalizada la fermentación se mantiene sobre lías hasta su filtración final.

 
Bodegas Hispano Suizas Bassus Bobal Pinot 90 puntos by akataVino (1)

Bodegas Hispano Suizas. Vino Bassus Dulce Bobal Pinot Noir 2010 90 puntos y Sello de Oro en la Guía de Vinos Xtreme 2014. D.O. Utiel-Requena. //
Un dulce único, elegante, sutil y nuevamente elegante. […]

Bodega Hispano Suizas Impromtu blanco 2012 92 puntos by akataVino.es (2)

Vino Impromptu 2012 – Bodegas Hispano Suizas – 92 puntos Guía de Vinos Xtreme

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Bodegas Hispano Suizas. Vino Impromptu 2012 92 puntos y Sello de Oro en la Guía de Vinos Xtreme 2014. D.O. Utiel-Requena. //
La elegancia de la mítica Sauvignon Blanco al alcance de muy pocos […]

Bodega Hispano Suizas Tantum Ergo chardonnay pinot noir 2010 91 puntos (6)

Tantum Ergo Chardonnay Pinot Noir 2010. 91 puntos Guía de Vinos Xtreme

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Bodegas Hispano Suizas. Vino Tantum Ergo Chardonnay Pinot Noir 91 puntos y Sello de Oro en la Guía de Vinos Xtreme 2014. D.O. Utiel-Requena. //
Cremoso, seco y muy serio. La carta de presentación […]

Fotografía Imagen Tantum Ergo Pinot Noir Brut 2010 91.5 puntos by akataVino.es (1)

Tantum Ergo Pinot Noir Brut Nature 2011 – 91.5 puntos Guía de Vinos Xtreme

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Bodegas Hispano Suizas. Vino Tantum Ergo Pinot Noir Brut Nature 2011 91.5 puntos y Sello de Oro en la Guía de Vinos Xtreme 2014. D.O. Utiel-Requena. //
Un derroche de fruta roja con muy buena […]

Bodega Hispano Suizas 2013 web (9)

Vintage ‘ 08 Chardonnay & Pinot Noir Brut Nature. Bodegas Hispano Suizas. 93 puntos Guía de Vinos Xtreme

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Bodega Hispano Suizas. Vintage ‘ 08 Chardonnay & Pinot Noir Brut Nature 93 puntos en la Guía de Vinos Xtreme 2013. D.O. Utiel-Requena. Un cava que solamente se elabora los años que la calidad sea óptima. […]

Bodega Hispano Suizas 2013 web (3)

Quod Superius 2009. Bodegas Hispano Suizas. 95 puntos Guía de Vinos Xtreme

Bodega Hispano Suizas. Quos Superius 2009 95 puntos en la Guía de Vinos Xtreme 2013. D.O. Utiel-Requena. Un Limitidísima producción de 3.000 botellas que esconde uno de los tintos más grandes de Valencia. Un vino […]

ULTIMOS 25 VNOS puntuados en la Guía de Vinos Xtreme 2013

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akataVino en Verema.com

Ficha de cata creada por nuestro Director Técnico AntonioJesus.akata TOP 6 en Verema.com

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    ¿Cómo es posible? Te lo explicamos…

    Le Bouquet Reserva Privada by akataVino.es 4
    Le Bouquet Reserva Privada sala de copas 484

    Más del 50% del vino se vende por internet y más del 72% conocen un vino y un restaurante a través de Internet. Y nosotros hemos nacido y crecido con la red de redes. Generamos confianza con hechos y demostramos nuestro movimiento. Por ello catamos todos los vinos en 2 sesiones de cata diferentes ( doble ciega y botella vista con dossier) y todos los vinos con putuaciones > 80 puntos serán publicados en la guía de vinos Xtreme lo cual conlleva un fuerte impulso publicitario. Nadie en la red de redes ofrece una plataforma similar por impacto, por diseño y por los profesionales que hacen posible este movimiento, lo ponemos fácil, aseguramos máxima objetividad y un enorme respeto a quienes lo producen. Nuestro contacto comunicacion@akataVino.es

    Conoce la dinámica de cata y publicación

    Le Bouquet Reserva Privada sala de copas 364
    Le Bouquet Reserva Privada cata a ciegas (11)

    About the Author:

    Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO de AkataVino Magazine akatavino.es | Analista enológico Guía AkataVino guiaakatavino.com | Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). Ocupa la posición TOP 1 Influencers del vino en España según Klout Score. La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Ha sido Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga - Costa del Sol (05.2014 - 02.2017). Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Pionero en fusionar la comunicación 2.0 con el vino “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalado por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

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