Cata de Quesos del Mundo

Descubre el mundo de los quesos, uno de los productos más consumidos y a la vez más desconocidos. Se catarán quesos de diferentes regiones productoras y tipologías.

Alberto Fernández Gerente de la Lechera de Burdeos impartirá esta acción formativa encaminada a conocer este fascinante mundo. Arropad por los vinos de Bodegas Lunares y Bodegas 17 Filas ambas amparadas dentro de la D.O. Málaga y Sierras de Málaga.
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El equipo de akataVino como miembro activo de la (ASM) Asociación de Sumilleres de Málaga y Costa del Sol, en su labor de ser la VOZ del Vino promulga la comunicación de los mejores eventos que se realizan en España, con especial hincapié a los eventos a los cuales asistimos y otorgamos cobertura. La Cata de Quesos del Mundo organizada por la ASM será un evento de relevancia gastronómica.

Para desmitificar la frase “Que no te la den con queso” vamos a unir un buen elenco de quesos del mundo con tres vinos diferentes. Esta labor estará a cargo de dos miembros de la Asociación de sumilleres de Málaga y Costa del Sol. Pedro Morales copropietario de Bodegas Lunares y uno de los mayores exponentes en calidad de los Vinos de Ronda, donde se disfrutará con sus dos vinos, Lunares y Altocielo. Luis MaÇaira sumiller de la Bodega 17 Filas nos presentará su Pajarete.

Asistiremos para analizar los quesos presentados y poder comunicar la expresión de estos productos, así como las enseñanzas que allí se impartan, a través del relato de nuestro Analista Enológico e Ingeniero Agrónomo Antonio Jesús Pérez Reina y la comunicación de María Navarro acompañado por nuestra exclusiva Galería Fotográfica…

Fecha: Lunes día 30 de Septiembre
Ponente: Alberto Hernández, Gerente de La Lechera de Burdeos (Murcia)
Comienzo: 18:00 horas,
Lugar: Palacio de Congresos de Torremolinos
Aforo Máximo: 30 miembros de la ASM

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Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga-Costa del Sol (ASM)
CIO Mijas, Crta. A-7 Km. 20129649 La Cala, Mijas-Costa (Málaga)
 
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2017-04-11T01:19:10+00:00 By |

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About the Author:

Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO & Analista Enológico de AkataVino WineXtreme akatavino.com y la Guía AkataVino 3.0 guiaakatavino.com. Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas en 2016 es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga - Costa del Sol (05.2014 - 02.2017). Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Creador de la filosofía wineXtreme “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalada por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

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