Cata Viña de LA MERCE. Rioja. Vinos a Examen. Catamos y opinamos

2017-04-11T01:17:13+00:00 25 septiembre 2014|akatavino, Mesa de análisis y cata, Próxima Mesa|

Vinos a Examen Septiembre 2014. Catamos y opinamos Viña de LA MERCE. El Vino Pródigo para la guiadevinosXtreme.es

Mesa de Análisis y Cata. 1 Vino su primera propuesta con Viña de LA MERCE 2011 nacido en la Rioja.

Rioja. Presentamos un nuevo proyecto del enólogo Pedro Peciña. La Viña de la Merce representa el mejor tributo que se le puede hacer a alguien que ya no está. Pero que siempre inspira, y que representa tantas cosas en solo unos vagos recuerdos. Por eso este vino

es el sueño cumplido de Pedro como tributo a “LA MERCE”.

Procede de viñedos a una altura de 500 metros, de más de 40 años en la zona de Rioja Alta.

Uva despalillada y estrujada, para después fermentar durante 16 días en depósito de acero inoxidable con temperatura controlada entre 24-26 grados y una posterior maceración de 2 días. La Fermentación maloláctica se realiza en acero inoxidable. Permanece durante 14 meses en barrica. Precio ~ 8 a 10€

Fecha  2014
Contacto El Vino Pródigo | Logroño | La Rioja | España+34 696 097 836pecinagil@elvinoprodigo.com
Web www.elvinoprodigo.com
Facebook www.facebook.com/elvinoprodigo
Twitter @
Lugar Le Bouquet Reserva Privada
Director de Cata Antonio Jesús Pérez Reina

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akataVino wineXtreme ha creado un espacio único dedicado al vino, donde se une un caveXtreme diseñado por Expovinalia.com con capacidad para 1.500 botellas, una sala de proyección y música y una mesa central de cata. Le Bouquet es el espacio donde se celebrarán las mesas de análisis y cata del equipo técnico y de análisis sensorial de akataVino
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¿Cómo es posible? Te lo explicamos…

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