Clos Martinet 2002. Priorat. Silencio… Exploramos y Descubrimos

Bodega Mas Martinet Viticultors. Clos Martinet 2002. Priorat

Un tinto de coupage 35% Garnacha, 35% Merlot, 20% Cabernet sauvignon, 10% Syrah. Crianza en barrica de roble francés

Exótico, largo, un vino de Bouquet…
Cata Realizada por María Navarro del equipo técnico de akataVino wineXtreme

Un vino > 10 años y conserva su identidad con notas únicas que sólo el paso del tiempo son capaces de impregnar. Sensaciones de frutas maduras se unen a notas de café italiano (capucchino) bien acompañados por notas de sotobosque y matorral que le aportan un toque balsámico, se suceden aromas de albahaca, orégano, mango, maracuyá, plátano deshidratado y toques de licorería, bien conjuntado y en equilibrio.

En boca se convierte en seda, rico, sabroso con gran longitud y un postgusto con nuevos aromas, donde aparece el chocolate amargo, esas trufas sublimes que nos recuerdan a las ricas elaboraciones de Candy’s con un toque amargo por fuera y sensación de dulzón en suinterior. Un vino Sensual y equilibrado con advertencia de su alcohol.

Cata volcada en nuestro perfil en verema.com AntonioJesus.akata TOP 6 Verema.com

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En la contínua búsqueda que el equipo akataVino wineXtreme realiza cuando visita restaurantes, ferias, congresos, presentaciones y catas, descubrimos nuevos valores, nuevas añadas, vinos consolidados y con trayectoria. En esta sección mostramos nuestras impresiones y los vinos que hemos preseleccionado para someterlos a nuestras mesas de análisis y cata que se celebran en el templo del vino Le Bouquet Reserva Privada, porque son vinos que merecen ser puntuados para entrar definitivamente en la Guía de Vinos Xtreme by akataVino.es. Silencio estamos buscando...
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About the Author:

Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO & Analista Enológico de AkataVino WineXtreme akatavino.com y la Guía AkataVino 3.0 guiaakatavino.com. Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas en 2016 es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga - Costa del Sol (05.2014 - 02.2017). Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Creador de la filosofía wineXtreme “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalada por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

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