Destacado Redoma 2003 Niepoort

Nacido en el Douro y elaborado por una bodega que data de 1842. Niepoort Vinhos nos enseña el carácter Borgoñón en un blanco de guarda.

Elaborado con las variedades Rabigato, Codega, Donzelinho, Viosinho y Arinto. Ha permanecido durante 8 meses en barricas de roble francés.

Un blanco lleno de sensaciones, de grandeza, donde el tiempo lo ha convertido en único. Datan 12 años desde que se vendimió y ha guardado silencio por más de 10 años en botella, para hoy susurrarnos fruta madura, notas amieladas que se unen a la ligera sensación de queroseno. Sin embargo es en la boca donde muestra su plenitud, es pura seda, un sin fin de sensaciones que nos conmueven.

Un vino para hoy, ayer y siempre.

2015-09-06T10:09:31+00:00 By |Tags: , |

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Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO & Analista Enológico de AkataVino WineXtreme akatavino.com y la Guía AkataVino 3.0 guiaakatavino.com. Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas en 2016 es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga - Costa del Sol (05.2014 - 02.2017). Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Creador de la filosofía wineXtreme “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalada por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

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