Golos 2008 Silencio… exploramos y descubrimos

Bodega Miquel Gelabert. GOLOS 2008. Plá i Llevant

Un tinto sorprendente por su mineralidad y terruño, con una espléndida evolución en copa.

Lo defino diciendo “Me ha gustado y mucho”, porque nos vamos a encontrar un vino muy peculiar, lleno de matices terrosos, de mineralidad con claras notas ferrugenosas, de carbón negro, donde la fruta aparece arropada por notas especiadas. En boca delicado pero intenso en aromas en su retrogusto, equilibrado en sabores, buena acidez y taninos maduros y nobles. Rico rico…

Maridado en Restaurante Dom Vinos con un espléndido pulpo y hebras de chili.

Cata volcada en nuestro perfil en verema.com AntonioJesus.akata http://www.verema.com/vinos/61210-golos-2008

Exploramos, Descubrimos y Analizamos. Vino preseleccionado GOLOS 2008. Empieza la búsqueda...

En la contínua búsqueda que el equipo akataVino wineXTreme realiza cuando visita restaurantes, ferias, congresos, presentaciones y catas, descubrimos nuevos valores, nuevas añadas, vinos consolidados y con trayectoria. En esta sección mostramos nuestras impresiones y los vinos que hemos preseleccionado para someterlos a nuestras mesas de análisis y cata que se celebran en el templo del vino Le Bouquet Reserva Privada, porque son vinos que merecen ser puntuados para entrar en la guía akatá vinos XTreme. Silencio estamos buscando...

Armonia Golos Y Pulpo Dom Vinos (1)

2017-04-11T01:21:03+00:00 By |

About the Author:

Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO & Analista Enológico de AkataVino WineXtreme akatavino.com y la Guía AkataVino 3.0 guiaakatavino.com. Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas en 2016 es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga - Costa del Sol (05.2014 - 02.2017). Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Creador de la filosofía wineXtreme “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalada por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

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