I Salón de Vinos ASM Sumilleres 2014

250 Vinos 100 Bodegas 40 Stand

I Salón de Vinos ASM Asociación de Sumilleres de Málaga

La ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga – Costa del Sol, organiza dentro del día más importante para el vino, la sumillería y la restauración, el primer Salón de Vinos 2014, y ¡tu no puedes faltar!

LOS DATOS…

+ 100 bodegas

+ 250 etiquetas de Vino

+ 40 stands

Además encontrará la Selección de akataVino en la wine eXperience y los stand de bodegas y de los diferentes y principales distribuidores de Málaga y la Costa del Sol, que ofrecerán a sus clientes y profesionales de la sumillería, hostelería y restauración, su portfolio, sus nuevas apuestas y añadas. Hasta la fecha nunca se han reunido tal cantidad de referencias TOP en el mismo evento en la Costa del Sol, una gran apuesta con el sello profesional de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga y Costa del Sol en su nueva imagen y etapa.

Algunos de los vinos inscritos

Bodega Referencias D.O
As Laxas As Laxas D.O. Rías Baixas
As Laxas Bagoa Do Miño D.O. Rías Baixas
Santiago Roma Santiago Roma Selección D.O. Rías Baixas
Santiago Roma Santiago Roma D.O. Rías Baixas
Santiago Roma Colleita de Martís D.O. Rías Baixas
Bodega Elisa Navarro Aromas en mi copa Evol Monastrell Pie Franco 2012 D.O. Jumilla
Pago Aylés “é” de Aylés 2012 Pago Aylés
Pago Aylés “i” de Aylés 2013 Pago Aylés
Pago Aylés “y” de Ayles 2012 Pago Aylés
Pago Aylés Serendipia Chardonnay 2013 Pago Aylés
Pago Aylés “3” de Tremil 2010 Pago Aylés
Pago Aylés “a” de Aylés 2013 Pago Aylés
Bodega Ejeanas Un 2012 V.T de Aragón
Bodega Ejeanas Un Syrah 100% 2012 V.T de Aragón
Bodega Ejeanas Un Merlot 100% 2012 V.T de Aragón
Bodegas Matamangos Mod 2012 D.O. Almansa
Bodegas Marqués de Murrieta Marqués de Murrieta Reserva D.O.Ca. Rioja
Bodegas Marqués de Murrieta Capellanía blanco D.O.Ca. Rioja
Bodegas Marqués de Murrieta Dalmau D.O.Ca. Rioja
Bodegas Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva D.O.Ca. Rioja
Bodegas Pazo Barrantes Pazo Barrantes D.O. Rías Baixas
Bodegas Pazo Barrantes La Comtesse D.O. Rías Baixas
Bodega Rodríguez de Vera Sorrasca V.T. Castilla
Bodega Rodríguez de Vera Rodriguez de Vera Merlot V.T. Castilla
Bodega Rodríguez de Vera Jumenta V.T. Castilla
Bodega Rodríguez de Vera Rodriguez de Vera Chardonnay V.T. Castilla
Viña Mambrilla Alidis tinto D.O. Ribera del Duero
Viña Mambrilla Alidis tinto 6 meses barrica D.O. Ribera del Duero
Viña Mambrilla Alidis crianza D.O. Ribera del Duero
Viña Mambrilla Alidis Reserva D.O. Ribera del Duero
Viña Mambrilla Alidis Gran Reserva D.O. Ribera del Duero
Viña Mambrilla Alidis Expresión D.O. Ribera del Duero
Viña Mambrilla Alidis vs Alidis D.O. Ribera del Duero
Bodegas Vetas Vetas Selección 2008 D.O. Sierras de Málaga
Bodegas Vetas Vetas Petit Verdot 2006 D.O. Sierras de Málaga
Bodega Pago de Ina Pago de Ina Selección D.O. Ribera del Duero
Bodega Pago de Ina Zoñán de Pago de Ina D.O. Ribera del Duero
Bodega Pago de Ina Cesuras de Pago de Ina Blanco D.O. Ribera del Duero
Bodegas Arzuaga Navarro Arzuaga Reserva 2009 D.O. Ribera del Duero
Bodegas Arzuaga Navarro Arzuaga Crianza 2012 D.O. Ribera del Duero
Bodegas y Viñedos La Solana Pago Florentino 2010 Pago Florentino
Bodega El Vino Pródigo La viña de LA MERCE Crianza 2011 D.O.Ca. Rioja
Bodega Marqués de Terán Marqués de Terán Crianza D.O.Ca. Rioja
Bodega Marqués de Terán Marqués de Terán Selección Especial D.O.Ca. Rioja
Bodega Marqués de Terán Marqués de Terán Versum D.O.Ca. Rioja
Bodega Marqués de Terán Marqués de Terán Edición Limitada D.O.Ca. Rioja
Bodega Príncipe de Viana Príncipe de viana Edición Limitada 2010 D.O. Navarra
Bodega Parxet Cava Parxet Brut Nature especial aniversario D.O. Cava
Bodegas tionio Tionio Crianza 2011 D.O. Ribera del Duero
Bodegas Portal del Montsant Portal del Montsant D.O. Monsant
Bodega Viña d’Mateo Massimo 2013 D.O. Ribeira Sacra
Bodegas LAN LAN a MANO D.O.Ca. Rioja
Bodegas Marqués de Burgos Marqués de Burgos Crianza D.O. Ribera del Duero
Bodegas Santiago Ruiz Santiago Ruiz D.O. Rias Baixas
Bodegas Balmoral Edone Gran Cuvée Rosé I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla
Bodegas Balmoral Edone Gran Cuvée I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla
Bodegas Balmoral Maravides Chardonnay I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla
Bodegas Balmoral Maravides Syrah I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla
Bodegas Balmoral Maravides rosado I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla
Bodegas Nivarius Nivei 2013 D.O.Ca. Rioja
Bodegas Nivarius Nivarius 2012 D.O.Ca. Rioja
Bodegas Nivarius Nivarius 2013 D.O.Ca. Rioja
Palacios Vinoteca Sete Bols 2013 D.O. Rías Baixas
Bodegas Trus Trus Reserva 2006 D.O.Ca. Rioja
Bodegas Trus Trus Reserva 2010 D.O. Ribera del Duero
Bodegas Trus Tramuz Roble D.O. Ribera del Duero
Cervecera Artesana – Palacios Vinoteca Cerveza tostada artesanal Ceriux Artesana de Rioja
Cervecera Artesana – Palacios Vinoteca Cerveza artesanal Palax Artesana de Rioja
Malandrín Wines Malandrín Tempranillo Crianza 2010 D.O. Tierra del Vino de Zamora
Malandrín Wines Malandrín Verdejo 2013 D.O. Tierra del Vino de Zamora
Bodegas Val de Souto Val de Souto Blanco 2013 D.O. Ribeiro
Bodegas Estefanía Tilenus Joven D.O. Bierzo
Bodegas Estefanía Tilenus Roble D.O. Bierzo
Bodegas Estefanía La Florida D.O. Bierzo
Bodegas Hermanos Peciña Magnum Señorio de P. Peciña Gran Reserva 2003 D.O.Ca. Rioja
Bodegas Hermanos Peciña Señorio de P.Peciña Vendimia Seleccionada 2006 D.O.Ca. Rioja
Bodegas Hermanos Peciña Señorio de P.Peciña Crianza 2010 D.O.Ca. Rioja
Bodegas Hermanos Peciña Chobeo de Peciña 2007 D.O.Ca. Rioja
Bodegas Sedella Sedella Mediterraneam Wine 2012 D.O. Sierras de Málaga
Valdemonjas Viñedos y Vinos El Primer Beso D.O. Ribera del Duero
Valdemonjas Viñedos y Vinos Entre Palabras D.O. Ribera del Duero
Valdemonjas Viñedos y Vinos Los Tres Dones D.O. Ribera del Duero
Valdemonjas Viñedos y Vinos Abrí las Alas D.O. Ribera del Duero
Bodegas Paco García Paco García Joven D.O.Ca. Rioja
Bodegas Paco García Paco García Seis D.O.Ca. Rioja
Bodegas Paco García Paco García Crianza D.O.Ca. Rioja
Bodegas Paco García Beautiful Thigs de Paco García D.O.Ca. Rioja
Bodegas Viñas Leizaola El Sacramento 2011 D.O.Ca. Rioja
Bodegas Viñas Leizaola El Sacramento 2012 D.O.Ca. Rioja
Bodegas Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal Cabernet Sauvignon 2011 D.O. Dehesa del Carrizal
Bodegas Iñiguez de Mendoza Obssidiana Autor 2012 D.O.Ca. Rioja
Bodegas Iñiguez de Mendoza Obssidiana Crianza 2010 D.O.Ca. Rioja
Bodegas Parés Baltá Blanca Cusiné D.O. Cava
Bodegas Parés Baltá Rosa Cusiné D.O. Cava
Bodegas Parés Baltá Calcari D.O. Penedés
Bodegas Parés Baltá Radix D.O. Penedés
Bodegas Parés Baltá Mas Irene D.O. Penedés
Bodegas Dominio Romano Dominio Romano D.O. Ribera del Duero
Bodegas Tratavinum Gratavinum 2pir D.O.Q. Priorat
Bodegas Tamaral Tamaral Roble D.O. Ribera del Duero
Bodegas Tamaral Tamaral Crianza D.O. Ribera del Duero
Bodegas Tamaral Tamaral Reserva D.O. Ribera del Duero
Bodegas Tamaral Finca la Mira D.O. Ribera del Duero
La Calandria SonRojo D.O. Navarra
La Calandria Volandera D.O. Navarra
La Calandria Cientruenos D.O. Navarra
La Calandria Tiergas D.O. Navarra
Bodegas Castelo de Medina Syté 2008 D.O. Rueda
Bodegas Castelo de Medina Castelo de Medina Verdejo Vendimia Seleccionada 2013 D.O. Rueda
Bodegas Castelo de Medina Castelo Noble D.O. Rueda
Bodegas Pazo Casanova Casanova 2013 D.O. Ribeiro
Bodegas Pazo Casanova Máxima de Casanova 2013 D.O. Ribeiro
Bodegas Santo Cristo Ainzón Crianza D.O. Campo de Borja
Bodegas Jaume Giró i Giró Jose Galvez D.O. Cava
Hacienda El Ternero Hacienda El Ternero Blanco Fermentado en Barrica 2013 D.O.Ca. Rioja
Hacienda El Ternero Hacienda El Ternero Reserva 2009 D.O.Ca. Rioja
Hacienda El Ternero Picea 650 2006 D.O.Ca. Rioja
Norte y Sur Vinos Norte D.O. Ribeiro
Norte y Sur Vinos Sur D.O. Ribeiro
Norte y Sur Vinos Norte y Sur D.O. Ribeiro
Bodegas Vetas Vetas Selección 2008 D.O. Sierras de Málaga
Bodegas Vetas Vetas Petit Verdot 2006 D.O. Sierras de Málaga
Bodegas Martín Codax Martín Códax D.O. Rías Baixas
Bodegas Martín Codax Marieta D.O. Rías Baixas
Bodegas Martín Codax Martín Códax Lías D.O. Rías Baixas
Bodegas Cuatro Pasos Cuatro Pasos Black D.O. Bierzo
Bodegas Pago de Tharsys Tharsys Millésime Rosé D.O. Utiel-Requena
Bodegas Vetus Flor de Vetus D.O. Ribera del Duero
Bodegas Vetus Vetus D.O. Ribera del Duero
Bodegas Cara Nord Celler Cara Nord tinto
Cavas Torelló Cava Torelló Special Edition D.O. Cava
Bodegas Astrales Astrales 2011 D.O. Ribera del Duero
Bodegas Astrales Christina de Astrales 2011 D.O. Ribera del Duero
Bodegas Liba & Deleite Acontia 6 meses D.O. Ribera del Duero
Bodegas Liba & Deleite Acontia 12 meses D.O. Ribera del Duero
Bodegas Liba & Deleite Acontio 18 meses D.O. Ribera del Duero
Bodegas Quinta de Couselo Quinta de Couselo 2013 D.O Rías Baixas
Bodegas Quinta de Couselo Turonia 2013 D.O. Rías Baixas
Bodega Finca Viñoa Finca Viñoa 2013 D.O. Ribeiro
Bodegas San Francisco Javier Palacio de Sada Rosado 2013 D.O. Navarra
Bodegas San Francisco Javier Palacio de Sada Crianza D.O. Navarra
Bodegas San Francisco Javier Palacio de Sada Cepas Centenarias Magnum 2002 D.O. Navarra
Bodegas San Francisco Javier Palacio de Sada Cepas Centenarias Magnum 2008 D.O. Navarra
Bodegas San Francisco Javier Palacio de Sada Cepas Centenarias 2008 D.O. Navarra
Cavas Torelló 225 Gran Reserva D.O. Cava
Cavas Torelló Gran Torelló D.O. Cava
Bodegas Fontana Quinta de Quercus D.O. Uclés
Bodegas Casa Maquila Cachito Mío D.O. Toro
Bodegas Casa Maquila Angelitos Negros D.O. Toro

Algunas de las Bodegas Inscritas

Bodega As Laxas
Bodega Ejeanas
Bodega El Vino Pródigo
Bodega Elisa Navarro Aromas en mi copa
Bodega Marqués de Murrieta
Bodega Matamangos
Bodega Pago Aylés
Bodega Pazo Barrantes
Bodega Pazo Casanova
Bodega Príncipe de Viana
Bodega Rodríguez de Vera
Bodega San Francisco Javier
Bodega Viña d’Mateo
Bodega y Viñedos La Solana
Bodegas Arzuaga Navarro
Bodegas Astrales
Bodegas Castelo de Medina
Bodegas Dehesa del Carrizal
Bodegas Dominio Romano
Bodegas Estefanía
Bodegas Estefanía
Bodegas Fontana
Bodegas GrataVinum Priorat
Bodegas Hermanos Peciña
Bodegas Iñiguez de Mendoza
Bodegas LAN
Bodegas Liba & Deleite
Bodegas Marqués de Burgos
Bodegas Marqués de Terán
Bodegas Martín Codax
Bodegas Nivarius
Bodegas Paco García
Bodegas Pago de Ina
Bodegas Pago de Tharsys
Bodegas Parés Baltá
Bodegas Parxet
Bodegas Portal del Montsant
Bodegas Santiago Roma
Bodegas Santiago Ruiz
Bodegas Santo-Cristo
Bodegas Sedella
Bodegas Tamaral
Bodegas Tionio
Bodegas Torelló
Bodegas Trus
Bodegas Val de Souto
Bodegas Vetas
Bodegas Vetus
Cara Nord Celler
Casa Maguila
Cervecera Artesana de Rioja – Palacio Vinoteca
Finca Viñoa
Hacienda El Ternero
La Calandria Pura Garnacha
Malandrin Wines
Norte y Sur Vinos
Quinta de Couselo
Valdemonjas Viñedos y Vinos
Viña Mambrilla
Viñas Leizaola
Viñedos Balmoral
Edoné
Bodegas Antonio Muñóz Cabrera
Cervecera artesana de Rioja
D.O. Almansa
D.O. Bierzo
D.O. Campo de Borja
D.O. Cava
D.O. Conca de Barberá
D.O. Dehesa del Carrizal
D.O. Jumilla
D.O. La Mancha
D.O. Montsant
D.O. Navarra
D.O. Penedés
D.O. Rías Biaxas
D.O. Ribeiro
D.O. Ribera del Duero
D.O. Ribeira Sacra
D.O. Rueda
D.O. Sierras de Málaga
D.O. Tierra del Vino de Zamora
D.O. Toro
D.O. Uclés
D.O. Utiel Requena
D.O.Ca. Rioja
D.O.Q. Priorat
I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla
Pago Aylés
Pago Florentino
V.T de Aragón
V.T. Castilla
D.O. Málaga
D.O. Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla Sanlucar de Barramed
D.O. Ribera del Guadiana
V.T. Extremadura
D.O. Dominio de Valdepusa
V.T. Altiplano de Sierra Nevada

¿Cómo Inscribirse?…

INSCRIPCIÓN GRATUITA al SALÓN de VINOS ASM 2014

Enviar mail con nombre y apellidos a eventos@sumilleresmalaga.com

INVITACIÓN Salón de Vinos ASM 2014 Sumilleres Málaga

Horario y ubicación del evento

LUNES 1 DICIEMBRE 2014 de 17:30h a 21:30h

El lugar de realización de este acto será:

MOLINO DE BATÁN  (Torremolinos)

sito en Camino de los Pinares s/n,   esperamos contar con vuestra presencia en un día tan importante para la ASM, ya que estos encuentros nos aportarán un acercamiento entre Sumilleres, Bodegueros, Enólogos, Comerciales,  Prensa y Comunicación, Empresarios y Representantes Políticos y amantes del mundo del Vino.

Portada Facebook akataVino Wine eXperience 2014

Cena de Gala ASM & GIN Destilled Party

CENA de GALA & GIN Destilled Party

LUNES 1 DICIEMBRE 2014 de 21:30h a 03:00h

Tras clausurar el Salón de Vinos ASM 2014. Empezará la entrega de premios Sumilleres 2014 y la Cena de Gala para socios ASM (gratuita) y para amigos de la ASM (coste 60€ reservas a eventos@sumilleresmalaga.com)

AFORO COMPLETO CENA DE GALA 150 PERSONAS

21:30h Cóctel de Bienvenida

22h Cena de Gala donde participarán 16 vinos

Entrega de Premios ASM 2014

00H el postre dulce

00:30H Gin & Distilled Party con Gin Show, mesa de Sushi, el rincón del Jamón… y la Música de TEXIDÓ D.J.

GRAN CENA DE GALA ASM Sumilleres 2014

Momentos Vinos & Plato. 18 Vinos. 8 Momentos

#Momento 1. El previo. Tomando asiento. Fresco acomodo

Tomamos asiento después de clausurar  el salón, buscamos frescura, desenfado y fruta.

Val de Souto Blanco 2013 | D.O. Ribeiro | Bodegas Val de Souto

Mod 2012 de Matamangos | D.O. Almansa | Bodegas Matamangos

#Momento 2. Empezamos… Los entrantes fríos empezando por Málaga

 

Plato. 1. Latita de Boquerones con Ensalada de Pimientos

Laxas 2013 | D.O. Rías Baixas | Bodegas As Laxas

Santiago Ruíz 2013 | D.O. Rías Baixas | Bodegas Santiago Ruíz

Plato. 2. Coquis. Salmón, Queso y Almendras. 

Palacio de Sada Rosado 2013 | D.O. Navarra | Bodegas San Francisco Javier

Turonia 2013 – Quinta de Couselo | D.O. Ribeiro | Bodegas Quinta de Couselo

#Momento 3. Sube la temperatura… Entrantes calientes con nuestro sello

 

Plato. 3. Mini Brocheta de Pollo Ras al Hanout

Massimo 2013 | D.O. Ribeira Sacra | Bodegas Viña d’Mateo

Viña Ainzón Crianza 2010 | D.O. Campo de Borja | Bodegas Santo Cristo

Plato. 4. Chivo Confit

Lan D-12 2011 | D.O.Ca. Rioja | Bodegas LAN

Chinchilla Doble Doce 2008 | D.O. Sierras de Málaga | Bodegas Doña Felisa

 

#Momento 4. Clásicos bien vestidos… Blanco, burbujas y bacalao.

 

Plato. 5. Lomo de Bacalao, Roteña de Patatas y Pimientos

Edoné Extra Brut Gran Cuvèe 2010 | V.T. de Castilla | Viñedos Balmoral Finca el Moralejo

Cloé Chardonnay 2013 | D.O. Sierras de Málaga | Bodegas Doña Felisa

 

#Momento 5. Continué… El sorbete no puede faltar.

Plato. 6. Sorbete de Mango con Cremoso de Yogurt y Vino Málaga

#Momento 6. La Cumbre… Rioja de Autor para nuestra tierra malagueña

 

Plato. 7. Solomillo de Cerdo de Colmenar con Esponjoso de Queso Rondeño

La Viña LA MERCE Crianza 2011 | D.O.Ca. Rioja | El Vino Pródigo

LAN a Mano 2010 | D.O.Ca. Rioja | Bodegas LAN

 

#Momento 7. Premios Sumiller 2014. Dulce tentación y cavas de diseño.

 

Plato. 8. Mousse de Vino Málaga con su Cremoso y Bizcocho de Pasas

Cava Torelló Brut Special Edition | D.O. Cava | Cavas Torelló

Cava Jaume Giró i Giró Montaner Gran Rva | D.O. Cava | Jaume Giró i Giró

 

#Momento 8. Momento Culmen. Relax, copa y las últimas charlas. Conversaciones y Palabras

CULMEN Reserva 2007 | D.O.Ca. Rioja | Bodegas LAN

INVITACION Gran Cena de Gala ASM 2014 Sumilleres Málaga

About the Author:

Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO & Analista Enológico de AkataVino WineXtreme akatavino.com y la Guía AkataVino 3.0 guiaakatavino.com. Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas en 2016 es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga - Costa del Sol (05.2014 - 02.2017). Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Creador de la filosofía wineXtreme “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalada por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

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