Señor Alvarez Nolting 2005 espectáculo Valenciano

2017-04-11T01:23:36+00:00 11 febrero 2009|vinos catados|

ALVAREZ NöLTING Magnum tinto 2005 90 ptos AkatAVino.com

Bodega: Alvarez Nolting – D.O. Utiel-Requena – Tinto con crianza – Graduación (% vol): 13 -Varietales: Tempranillo y Cabernet Sauvignon – Elaboracion: Crianza durante 12 meses en barrica frances.

En esta ocasión me he encontrado con el Alvarez Nolting placentero por encima de todas las cualidades, un tinto terminado, pulido, donde en boca se expresa con mucho tacto y madurez. Resultando un tinto muy atractivo en nariz, por el volumen y sus notas conjuntadas de crianza y fruta.

Alejado de las buenas impresiones que su diseño, etiqueta y botella, puedan augurarnos, nos centramos en lo que realmente importa una vez comprobado el mimo exterior, “su interior”. Un tinto que representa la nueva saga valenciana, una D.O “Utiel-Requena” que está demostrando porque los “gurus” predestinan como la futura Rioja. Este Alvarez Nölting y en su formato Magnum, represente la esencia de esa viticultura que impregna personalidad a sus vinos, con un derroche de creatividad que acomete desde su elaboración, hasta su exportación, sin duda un vino de enorme RCP.
Nariz fragante, donde destacan las notas de fruta roja y negra, en su punto óptimo de maduración que le aporta profundidad y frescura a la vez, adornadas con apuntes exquisitos de florales, de flores rojas (geranio y violeta). Todo ello apoyado en las notas bien conjugadas de madera que se expresa a modo de finas especias, de vainilla y toques de pimienta negra. Balsámicos de regaliz viene a terminar de refrescar la paleta aromática y aportar frescura y expresión a la nariz.
La boca destaca por sus notas frutales, nítidas y francas, con una buena estructura, pero sin excesos, con fluidez comedida. Los taninos están en este momento perfectamente pulidos y aportan al vino un paso sedoso, cargado de frutas y notas especiadas, amplio y con muy buena longitud, fresco a la vez que maduro y profundo.

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2 Comentarios

  1. SIBARITASTUR 02/11/2009 en 13:12 - Responder

    yo probé este año el 04 y no me gustó mucho, lo habeís catado?. La verdad es que leo esto y me apetece probar….

  2. El 04 en la actualidad si que ha perdido la chispa de hace un par de años. Este 05 proviene de una magnífica añada en la zona y eso se nota en el vino.

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