Maridaje y Cata Bodegas Emilio Moro y Cepa 21

JAVIER MORO y los entresijos de Bodegas Emilio Moro y Cepa 21.Entrevista y sesión divulgativa de Javier Moro en Restaurante Dom Vinos donde nos mostró parte del éxito de BODEGAS EMILIO MORO Y CEPA 21. Una vez más Antonio Fernández Gerente del Restaurante Dom Vinos, [...]

2017-04-11T01:21:11+00:0019 diciembre 2012|akatavino, catas XTreme|

Foie de VilardeVos de Silverio Tallón, un foie único que arrasa.

Silverio Tallón fabrica la primera "delicatessen" gallega de hígado de pato Un foie que ha nacido en la bodeguilla que ha instalado en el escaso trastero de su vivienda el foie de los patos que cría en su finca de Vilardevós. Un auténtico personaje y conocedor [...]

Presentación del libro “Maridaje, Enología y Cata de Vinos”, de Jesús García Gallego

Un nuevo referente literario para la difícil labor del maridaje.El pasado martes, día 2 de diciembre, tuvo lugar la presentación del nuevo libro del filólogo y grastrónomo Jesús García Gallego, titulado “Maridaje, Enología y Cata de Vino”, editado por la editorial Innovación y Cualificación. El [...]

2017-04-11T01:23:54+00:004 diciembre 2008|akatavino|
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