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Viajamos con la Guía de Vinos a Restaurante Bienmesabe. Vinos a Examen Guía akataVino

Viajamos con la Guía akataVino

La única Guía de Vinos Xtreme donde sólo están los Mejores

Continúan las Mesas de análisis y cata itinerantes, hoy nos desplazamos al Restaurante Bienmesabe para montar una cata maridaje muy especial 7 Vinos + 7 Platos + 7 Catadores + 7 Zonas vinícolas. En la Mesa, vinos a examen de Ribeiro, Ronda, Albacete, Bierzo, Salamanca, Cuenca y Somontano.

D.O. Ribeiro | D.O. Sierras de Málaga | D.O. La Mancha | D.O. Bierzo | D.O. Toro | D.O. Somontano | V.T. Castilla

Vinos a Examen Rest Bienemsabe © Guia akataVino 2015 (2)

La propuesta. Mesa de Maridaje y Cata

akataVino & Bienmesabe

 

Maridaje “Va por vosotros”

Todo es empezar

Amistad & Fino en Rama de Gonzalez Byass

Galícia líquida y sólida

Blody Mary de Berbereros & Pousadoiro 2013 blanco D.O. Ribeiro

Texturas

Tartar de Aguacates y Mango & Finca los Frutales Rosado Merlot 2013 D.O. Sierras de Málaga

Clásico renovado

Porra Antequera & ¡Ea! blanco de Manuel Manzaneque 2014 D.O. La Mancha

Fusión JapoGaélico

Salmón con Fideos de arroz y salsa de Ostras & Godelia Godello Doña Blanca 2014 D.O. Bierzo

La Visual en perspectiva

Merluza con farsa vizcaína & Iduna Fermentado en Barrica Verdejo 2010 D.O. Toro

Un histórico maridado a 2 manos

Strogonoffff & Enate Syrah – Shiraz  D.O. Somontano 2009 & Mont Reaga Tempo La Espera 2008 V.T Castilla

 

About the Author:

Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO de AkataVino Magazine akatavino.es | Analista enológico Guía AkataVino guiaakatavino.com | Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). Ocupa la posición TOP 1 Influencers del vino en España según Klout Score. La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Ha sido Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga - Costa del Sol (05.2014 - 02.2017). Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Pionero en fusionar la comunicación 2.0 con el vino “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalado por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

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