Vino El Sequé 2011 – Alicante

Bodegas y Viñedos El Sequé. Vino El Sequé 2011. Alicante – 90 a 93 puntos

Composición: Monastrell
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés
Alcohol: 13.5 % vol.
 

Una vez disfrutado, nos suscita la siguiente pregunta ¿Infanticio o Devoción?. Un vino en una añada magistral, con mucha vida por delante. Una bodega que nace de las inquietudes de Bodegas Agapito Rico y Bodegas Artadi. Un vino que desprende terroir, excelente juego mineral con aromas de tinta china y pedernal. En boca esa mineralidad nos proporciona un corte salino y puntas ácidas que elevan el volumen de El Sequé. La fruta está presenta con tonos negros, un baile de moras y ciruelas se pasean con notas cremosas debido a los 12 meses de crianza en barricas de calidad. Un gran vino.

Catado en Restaurante Dom Vinos de Málaga

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About the Author:

Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO & Analista Enológico de AkataVino WineXtreme akatavino.com y la Guía AkataVino 3.0 guiaakatavino.com. Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas en 2016 es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga - Costa del Sol (05.2014 - 02.2017). Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Creador de la filosofía wineXtreme “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalada por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

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