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Vino Pajarete Gomara. Silencio… Exploramos y Descubrimos

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Vino Pajarete Gomara. Silencio… Exploramos y Descubrimos

2017-04-11T01:19:06+00:00 5 octubre 2013|Categories: akatavino, Exploramos y descubrimos., Noticias, vinos catados|

Bodegas Gomara. Pajarete Gomara. Málaga. 87 puntos

86 puntos guiadevinosXtreme akatavinoPedro Ximenez de 3 años de envejecimiento.

La finura con un toque rancio, aromas de anticuario y almendra amarga se funden para ofrecernos olores que todos recordamos, nos lleva a un viaje repleto de sabiduría, la que otorga la vejez, a pesar de sus 3 años de envejecimiento. El movimiento en copa produce que afloren notas dulces con la almendra siempre como base, me refiero a recuerdos de garrapiñada.  En boca se punzante, salino, ofreciéndonos un bonito juego entre dulces y amargos.

Cata volcada en nuestro perfil en verema.com AntonioJesus.akata TOP 6 Verema.com

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Catado durante la Cata de Grandes Vinos de Málaga impartida por la ASM Asociación de Sumilleres de Málaga [Te descubrimos todos los vinos]

Cata Grandes Vinos de Malaga con la ASM 2013.09 (30)

ULTIMOS 25 VINOS puntuados en la Guía de Vinos Xtreme 2013

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About the Author:

Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO de AkataVino Magazine akatavino.es | Analista enológico Guía AkataVino guiaakatavino.com | Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). Ocupa la posición TOP 1 Influencers del vino en España según Klout Score. La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Ha sido Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga - Costa del Sol (05.2014 - 02.2017). Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Pionero en fusionar la comunicación 2.0 con el vino “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalado por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

Un comentario

  1. Bodegas Gomara 10/06/2013 en 19:51- Responder

    Para Bodegas Gomara es una gran satisfacción que profesionales como vosotros valoren nuestros vinos

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