Vino Viña de Martin Os Pasás Ribeiro 2011 – Estrenos y Novedades

Bodega Luis Anxo Rodriguez Vázques. Vino Viña de Martin Os Pasás Ribeiro 2011. Ribeiro – 87 a 91 puntos

Composición: 80% Treixadura – 10% Albariño – 10% Lado y Torrontés
Producción: Botella 8.143 de 13.600
Alcohol: 13 % vol.
 

“Cultivar en mosaico de pequeñas parcelas, agardar a plena maduración e revelar e segreda riqueza que atesouran os acios”

¿Que esperamos de un blanco de Ribeiro dominado por la Treixadura? Posiblemente fragancia floral y frescura. Así me he encontrado con un vino que roza la magia, por su equilibrio y una nariz sensacional. Sus aromas de fruta, flores y minerales (humo, setas, jazmin y ciruela amarilla) conviven en equilibrio. En boca destaco su acidez que nos enseña un Os Pasás magnífico para esperarlo al menos un año más en botella, porque estos vinos son grades desde que aparecen en el mercado, y el tiempo en botella les hará dejarnos huella a quienes lo disfrutemos. Magnífico trabajo. Catado en Restaurante Dom Vinos de Málaga

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About the Author:

Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO de AkataVino Magazine akatavino.es | Analista enológico Guía AkataVino guiaakatavino.com | Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). Ocupa la posición TOP 1 Influencers del vino en España según Klout Score.
La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Ha sido Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga – Costa del Sol (05.2014 – 02.2017).

Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Pionero en fusionar la comunicación 2.0 con el vino “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos.” Avalado por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

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