Vinos de Bulgaria un mundo por descubrir

Vinos de Bulgaria, todo un mundo por explorar, algo nuevo y de calidad.

Hace menos de 1 año Nedko Nedev decidió dedicarse por completo al mundo del vino y montó una pequeña empresa – la primera y la única en España hasta hoy en día – importo vinos de alta calidad de Bulgaria.

Bulgaria goza de buena fama y más de 6000 años de tradición vitivinícola, se considera la tierra de Dionisio. Cierto, en España sus vinos no se conocen y lo que uno puede encontrar en las tiendas son poquísimas referencias (por no decir ningúna) y su precio no pasa de los 6 eur. Vinos de Bulgaria S.L ya es operativa, su almacén y oficinas están situadas en Esplugues de Llobregat, donde guardan el secreto de estos vinos, mediante unos caldos seleccionados para sorprender a propios y extraños. En la actualidad mantienen unas 34 referencias en stock. Representando a 6 de las principales bodegas del país con la idea de ampliar su número hasta una docena.

El proceso de selección de estos vinos parte de la visita junto a algunos amigos – enólogos españoles – a Bulgaria donde visitaron las bodegas, sus viñedos, alguna feria… y seleccionaron los mejores vinos. Hablamos de series boutique, entre 7.000 y 20.000 botellas aprox. Disponen de vinos elaborados con uvas indígenas búlgaras – elogiadas por Homero y todo el mundo antiguo – por ejemplo Mavrud, Viña de Hoja Ancha de Melnik, Viña Temprana de Melnik, Pamid, Gamza, Dimiat, entre otras. También algunas uvas híbridas, Rubin es un buen cruce de Syrah y Nebbiolo, Ruen es cruce de Cabernet Sauvignon y Viña de Hoja Ancha de Melnik, etc. Y finalmente uvas internacionales cultivadas en BulgariaPinot Noir, Syrah, Cabernet Franc, Aligoté, Chardonnay, Merlot, etc.

Los enólogos españoles que colaboraron con Vinos de Bulgaria S.L valoraron los vinos por encima de los 80 puntos, y la gran mayoría por encima de los 90, hasta 98 en las mejores referencias. Es todo un mundo por explorar, algo nuevo y de calidad (“nuevo” es muy relativo, siendo Bulgaria uno de los principales exportadores a nivel mundial). Esta semana pasada estrenaron una tienda virtual dedicada exclusivamente a los vinos de Bulgaria donde se han puesto en venta las 34 referencias y unos 15 packs de 3 botellas (únicos, no podrán ser adquiridos en otras tiendas en España), hay mucha información sobre las tradiciones del país, las variedades autóctonas, datos de interés, etc. Han combinado a la justa medida la función de tienda y a familiarizar a los usuarios descubriendoles uno de los países con más tradiciones vinícolas en el mundo.

Más información en http://www.vinosdebulgaria.com/

Descargar catálogo aquí.

¡NAZDRAVE! (¡Salud!)
2017-04-11T01:23:47+00:00 By |Tags: , , |

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