Descripción del proyecto
Bodegas Vinyes Mortitx . Vino L’U Rosat de Mortitx 2012 91 puntos y Sello de Oro en la Guía de Vinos Xtreme 2013. Tierra de Mallorca.
Un Rosado que quiere ser tinto. Por aromas y estructura bien se merecería ese lugar. Un vino formado por 2 variedades que conviven a la perfección, por una parte un 65% de Syrah y un 35% Monastrell para aportarle dulzura y estructura. Después de una ligera maceración, se sangra el mosto y fermenta en botas nuevas de roble francés, donde perduró su crianza durante 5 meses en contacto con sus lías.
Una historia, una vida. Bodegas Vinyes Mortitx
Tierra de Mallorca. Un proyecto nacido para crear buenos vinos, donde la pasión por ellos es columna de soporte. La viña es el alma de sus vinos. El conocimiento y su interpretación mediante su cuidado dotal a sus uvas de unas grandes cualidades. La exclusividad de su ubicación en el paraje único de la sierra de Tramontana, a 390 metros sobre el nivel del mar, aporta a sus vinos la singular expresión del terreno donde se sitúan.
En la actualidad, MORTITX dispone de unas 16 hectáreas de vid, y de su ruta se elaboran unos 100.000 botellas anuales de diferentes vinos (12 referencias para expresar toda la esencia de su tierra). Como variedad blanca, se elige una cepa tradicionalmente mediterránea: la malvasía, de intensos aromas y suave sabor, acostumbrada a los fuertes vientos y a las nevadas de invierno.
Para la elaboración de los tintos, se plantaron variedades nobles como la syrah, merlot y cabernet sauvignon, que se han adaptado perfectamente a las condiciones especiales de sus terrenos.
Catamos y opinamos 12 vinos doce de Vinyes Mortitx para la guiadevinosXtreme.es
Bodega Vinyes Mortitx en Mesa de Análisis y Cata. 12 Vinos DOCE con Mortitx Vi blanc, Vi Rosat, Vi Negre, Flaires Vi Rosat, L’ergull Vi blanc, Rodal Pla Vi negre, l’u Vi blanc, l’u Vi negre, l’u Vi Rosat, Syrah Vi negre, DolÇ de gel Vi DolÇ y Selecció Rosat.
Tipo
Vino rosado
Puntuación
91 puntos en la guiadevinosXtreme.es
Bodega
Bodega Vinyes Mortitx
Zona (D.O. / V.T.)
V.T. Mallorca
Variedad/es
65% Syrah y 35% Monastrell
Pais
España
% vol.
14 vol.
Producción
400 botellas.

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Guía de Vinos Xtreme
vol. 2013 Llévatela vino a vino en PDF. Sólo los mejores. La Guía más completa del mercado
Elaboración
Después de una ligera maceración, se sangra el mosto y fermenta en botas nuevas de roble francés, donde perduró su crianza durante 5 meses en contacto con sus lías.
Crianza
Crianza durante 5 meses en contacto con sus lías.
Bodega
Bodegas Vinyes Mortitx
Localización
Vinyes Mortitx CTRA. POLLENÇA – LLUC, KM 10.9 – 07315, ESCORCA, ILLES BALEARS
Web
www.vinyesmortitx.com – www.mortitx-bodegas.de – www.mortitx-bodegas.com
Contacto
ventas@vinyesmortitx.com – info@vinyesmortitx.com – mortitx@live.de
Facebook
VinyesMortitx
Twitter
@Sin perfil
Teléfono
Tf.: 971 533 889 / 971 182 339 – Fax. 871 100 053
Espacio
Mesa de Análisis y cata celebrada en Le Bouquet Reserva Privada concept by akataVino®. Mobiliario por Expovinalia Director de Cata: Antonio Jesús Pérez Reina
CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN by Antonio Jesús Pérez Reina
ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES
Un Rosado que quiere ser tinto. Por aromas y estructura bien se merecería ese lugar. Tras catar el resto de elaboraciones, estamos en condiciones de aplaudir el trabajo sobre lías que impone las bodegas sobre algunas de sus referencias en rosa. Porque le imprime carácter y notas tostadas que conjugan a la perfección con el espírito de un rosado, manteniendo la frescura, la frutosidad y aportándole estructura y complejidad.
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Un Rosado que quiere ser tinto. Por aromas y estructura bien se merecería ese lugar. Un vino formado por 2 variedades que conviven a la perfección, por una parte un 65% de Syrah y un 35% Monastrell para aportarle dulzura y estructura. Después de una ligera maceración, se sangra el mosto y fermenta en botas nuevas de roble francés, donde perduró su crianza durante 5 meses en contacto con sus lías.
Una historia, una vida. Bodegas Vinyes Mortitx
Tierra de Mallorca. Un proyecto nacido para crear buenos vinos, donde la pasión por ellos es columna de soporte. La viña es el alma de sus vinos. El conocimiento y su interpretación mediante su cuidado dotal a sus uvas de unas grandes cualidades. La exclusividad de su ubicación en el paraje único de la sierra de Tramontana, a 390 metros sobre el nivel del mar, aporta a sus vinos la singular expresión del terreno donde se sitúan.
En la actualidad, MORTITX dispone de unas 16 hectáreas de vid, y de su ruta se elaboran unos 100.000 botellas anuales de diferentes vinos (12 referencias para expresar toda la esencia de su tierra). Como variedad blanca, se elige una cepa tradicionalmente mediterránea: la malvasía, de intensos aromas y suave sabor, acostumbrada a los fuertes vientos y a las nevadas de invierno.
Para la elaboración de los tintos, se plantaron variedades nobles como la syrah, merlot y cabernet sauvignon, que se han adaptado perfectamente a las condiciones especiales de sus terrenos.
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Bodega Vinyes Mortitx en Mesa de Análisis y Cata. 12 Vinos DOCE con Mortitx Vi blanc, Vi Rosat, Vi Negre, Flaires Vi Rosat, L’ergull Vi blanc, Rodal Pla Vi negre, l’u Vi blanc, l’u Vi negre, l’u Vi Rosat, Syrah Vi negre, DolÇ de gel Vi DolÇ y Selecció Rosat.

Tipo | Vino rosado | |
Puntuación | 91 puntos en la guiadevinosXtreme.es | |
Bodega | Bodega Vinyes Mortitx | |
Zona (D.O. / V.T.) | V.T. Mallorca | |
Variedad/es |
65% Syrah y 35% Monastrell |
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Pais | España | |
% vol. | 14 vol. | |
Producción | 400 botellas. | |
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Guía de Vinos Xtreme | vol. 2013 Llévatela vino a vino en PDF. Sólo los mejores. La Guía más completa del mercado |
Elaboración | Después de una ligera maceración, se sangra el mosto y fermenta en botas nuevas de roble francés, donde perduró su crianza durante 5 meses en contacto con sus lías.![]() |
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Crianza | Crianza durante 5 meses en contacto con sus lías. |
Bodega | Bodegas Vinyes Mortitx | |
Localización | Vinyes Mortitx CTRA. POLLENÇA – LLUC, KM 10.9 – 07315, ESCORCA, ILLES BALEARS | |
Web | www.vinyesmortitx.com – www.mortitx-bodegas.de – www.mortitx-bodegas.com | |
Contacto | ventas@vinyesmortitx.com – info@vinyesmortitx.com – mortitx@live.de | |
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@Sin perfil | ||
Teléfono | Tf.: 971 533 889 / 971 182 339 – Fax. 871 100 053 | |
Espacio | Mesa de Análisis y cata celebrada en Le Bouquet Reserva Privada concept by akataVino®. Mobiliario por Expovinalia Director de Cata: Antonio Jesús Pérez Reina |
CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN by Antonio Jesús Pérez Reina
ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES
Un Rosado que quiere ser tinto. Por aromas y estructura bien se merecería ese lugar. Tras catar el resto de elaboraciones, estamos en condiciones de aplaudir el trabajo sobre lías que impone las bodegas sobre algunas de sus referencias en rosa. Porque le imprime carácter y notas tostadas que conjugan a la perfección con el espírito de un rosado, manteniendo la frescura, la frutosidad y aportándole estructura y complejidad.
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