Descripción del proyecto
Bodega Pagos de Familia Marqués de Griñón. Marqués de Griñón Syrah 2006 91 puntos guiadevinosXtreme.es. Dominio de Valdepusa. Un vino que nace del primer viñedo plantado de la variedad Syrah en España, aplicando el concepto «Canopy Management» para aportarle una maduración perfecta a sus uvas, lo cuál nos proporciona unos taninos sedosos, así son alguna de las muchas innovaciones en viticultura de esta Bodega.
| Tipo | Vino tinto | |
| Puntuación | 91 puntos en la guiadevinosXtreme.es | |
| Bodega | Pagos de Familia Marqués de Griñón | |
| Zona | D.O. Dominio de Valdepusa | |
| Variedad | 100% Syrah | |
| Pais | España | |
| %vol. | 15 | |
| Precio | ~ 26 € |
| Elaboración |
Elaborado con uvas Syrah de viñedo propio en Malpica de Tajo. Elaborado a partir del viñedo pionero de Syrah en España, plantado 1991-1992. Los viñedos están conducidos en espalderas altas, en los que se utilizan sistemas de canopy management. Las espalderas se supervisan permanentemente para lograr la máxima iluminación de racimos y hojas. Los sistemas de conducción son Smart-Dyson y Lira. Elaborado íntegramente a partir de vides cultivadas en los suelos arcilloso-calizos del Dominio de Valdepusa (Malpica de Tajo, Toledo), propiedad de la familia del Marqués de Griñón desde 1292. Vendimia manual, seguida de despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración prolongada hasta 4 ó 5 semanas. |
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| Crianza | Crianza en barricas nuevas y semi-nuevas de roble francés Allier durante 12-15 meses, en una nave de crianza climatizada. |
| Bodega | Pagos de la Familia Marqués de Griñón | |
| Web | www.pagosdefamilia.es | |
| Contacto | Contacto web de la bodega | |
| facebook.com/pagos.marques.de.grinon | ||
| twitter.com/MarquesDeGrinon | ||
| Teléfono | 925 597 222 | |
| Espacio | Mesa de Análisis y cata celebrada en Le Bouquet Reserva Privada concept by akataVino®. Mobiliario por Expovinalia |
CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN
ANÁLISIS & CATA. Nos hemos encontrado con un Syrah de libro, una revelación del comportamiento de las primeras variedades de Syrah plantadas en España. Con una producción limitada de 40.687 botellas. Un tinto complejo y bien arropado por notas ámplias de fruta negra (moras y ciruelas) que aparecen junto a una grata compañía de esencias especiadas y flores azules. Sus aromas finalizan con un fondo propia de la variedad de carbón negro, ahumado y goma. Intenso e su ataque, gustoso y donde su acidez se muestra equilibrada con el alcohol y unos taninos sabrosos y maduros. Uno de los mejors exponentes de una Syrah cálida en España.
Momentos Valdepusa en cata wineXtreme con akataVino.es
