Francia en 20 vinos | Paseamos por las principales regiones vinícolas de Francia | AkataVino Magazine

Francia en 20 Vinos Paseamos por las principales regiones vinícolas de Francia Francia es bella por muchísimas cosas, pero una de las más importantes es la líquida, y por ello vamos a pasear de sur a norte y de este a oeste para [...]

Castro y González, el jamón de bellota y las tipologías de vinos | 4×8 Multiplicando los sentidos

Castro y González 4x8 Multiplicando los Sentidos EL JAMÓN DE BELLOTA Y LAS TIPOLOGÍAS DE VINOS “MULTIPLICANDO LOS SENTIDOS”, LA CATA DE CASTRO Y GONZÁLEZ PARA CONSTRUIR PROPUESTAS GUSTO-OLFATIVAS 4 Cuatro cortes de jamón de bellota y ocho tipologías [...]

Queso y Champagne, una alianza vanguardista, un maridaje perfecto | AkataVino Magazine

Queso y Champagne, una alianza vanguardista, un maridaje perfecto Queso y Champagne una alianza vanguardista para conquistar los mejores momentos. Desmentimos el dicho ¡Que no te la den con queso!.  Cuantas veces hemos escuchado dicha frase, la cual proviene de la misma [...]

El equilibrio de los sabores: Vino rosado con pescado. Cómo y porqué. AkataVino Magazine

EL EQUILIBRIO DE LOS SABORES Vino rosado y pescado. Cuando y porqué funcionan Hoy explicamos cómo y porqué unir un vino rosado con un pescado.Tenemos un plato más graso que salino (Rape con algas nori), y un vino donde manda la alta [...]

El Maridaje perfecto para los Mejores Vinos Sabor a Málaga | AkataVino Magazine

Maridaje Perfecto para los Mejores Vinos Sabor a Málaga Gastronomía y Vinos unidos por Sabor a Málaga Los Mejores Vinos de Sabor a Málaga se dan cita en la Jornada Gastronómica de Verema que se ha celebrado en el Restaurante La Milla de [...]

La Cuaresma más gastronómica. Restaurante Bienmesabe 12 vinos y 12 platos.

RTE BIENMESABE Almuerzo de Cuaresma en Antequera 12 Platos 12 Vinos a beneficio de la Cofradía de los Estudiantes de Antequera Juanma Vegas transporta por un día la cocina del Restaurante Bienmesabe a Antequera para vivir un jornada ENOGastronómica exigente y [...]

Saboreando los últimos días de DOM VINOS que huelen a EBOKA

Tras 7 años, ¿habrá sido la última visita a DOM? Dom huele ya a EBOKA, el flirteo de estos meses se está convirtiendo en tangible, en físico en cercano, en inminente… Sea como fuese te seguiremos, aunque los que lo vimos abrir [...]

Plato y Vino. 6 Combinaciones que asustan | 6 DOM y 6 VINOS

Plato y Vino. 6 Combinaciones de miedo 6 DOM y 6 Vinos. Maridajes 100% wineXtreme Todo sucede un día cualquiera, un almuerzo cualquier, pero no en un restaurante cualquiera; hablamos de Dom Vinos, del mismo que regenta, cuida, dirige y mima DOM Antonio [...]

Rías Baixas Vinos y Centollas. De la Mar a tu mesa y del Viñedo a tu copa.

De la Mar a tu plato y del Viñedo a tu copa. La Centolla de las Rías Baixas conquistan las mejores mesas en estas fiestas. Un producto sublime que debe ser bien maridado. Desde akataVino te mostramos los 35 Mejores Albariños del año para [...]

Taberna Mansiega buscando el maridaje perfecto con D.O. Somontano

8 Platos | 8 Vinos | 8 Bodegas |8 Variedades | 1 única zona D.O. Somontano. Buscamos la combinación perfecta, el maridaje 10. Partimos de 8 vinos y la cocina de Taberna Mansiega se encargará de proponer 8 platos. Maridaje inverso donde partimos del vino y le buscamos las mejores sensaciones gastronómicas.

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