AMADOR DÍEZ VERDEJO CUVÉE 2018

AMADOR DÍEZ VERDEJO CUVÉE 2018. Verdejo. Fermentación durante 21 días en barrica de 500 litros y criado durante 8 meses sobre sus lías, con bâtonnage (en las barricas) | (Pvp ~ 29 €*).

la PERSONALIDAD. Sólo 2923 botellas. Vino homenaje de los 300 viticultores de la cooperativa, al nombre de la persona que figura en su etiqueta, presidente de la bodega durante 21 años. Se trata de un verdejo que representa la vuelta a los orígenes de Rueda, un producto en constante respeto por la tradición y el entorno natural de los viñedos más viejos de la Denominación de Origen. En concreto, procede de una selección realizada en parte de las mejores 10 hectáreas prefiloxéricas situadas en Segovia y Valladolid.

El producto más artesanal y exclusivo de la bodega; embotellado y etiquetado a mano. Vinificado con el objetivo de favorecer su longevidad, idóneo para su consumo en la actualidad y con gran potencial de envejecimiento en botella.

Artículo completo en [Lo Mejor de lo Mejor del IX Encuentro Profesional Vadevinos 2024 (akatavino.es)]