Acerca de Antonio Jesús Pérez

Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO de AkataVino Magazine akatavino.es | Analista enológico Guía AkataVino guiaakatavino.com | Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). Ocupa la posición TOP 1 Influencers del vino en España según Klout Score. La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Ha sido Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga - Costa del Sol (05.2014 - 02.2017). Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Pionero en fusionar la comunicación 2.0 con el vino “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalado por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

Monte Real a la vanguardia de la mejor tradición de Bodegas Riojanas | AkataVino Magazine

Monte Real de Rioja  Bodegas Riojanas  Desde 1890 creando historia... Es tremendamente difícil poder encerrar en tus vinos la palabra TRADICIÓN, porque no son muchas las bodegas capaz de obtener y proseguir el legado forjado generación tras generación y tener [...]

Toro Albalá vuelve a conquistar a Parker en su centenario | AkataVino Magazine

Toro Albalá vuelve a conquistar a Parker Don PX Convento Selección 1964 ha obtenido 99 Pts. Ndp  Sept. 2022 La bodega de Aguilar de la Frontera (Córdoba) ha obtenido 99 puntos de la afamada publicación internacional The Wine Advocate [...]

2022-09-23T19:22:48+00:0023 septiembre 2022|akatavino, Destacado, Noticias|

Los 10 Mejores Vinos de Málaga en 2022 | TOP 10 Premios AkataVino

Mejores Vinos de Málaga en 2022 Your Content Goes Here Mejores Vinos de Málaga en 2022 Your Content Goes Here Málaga TIERRA de VINOS. Desde hace más de una década Málaga no sólo es conocida por ser una de [...]

Bodegas Tinto Pesquera celebra sus 50 años de historia vitivinícola | AkataVino Magazine

Bodegas Tinto Pesquera Celebra sus 50 años de historia vitivinícola Ndp  07.09.2022 Bodegas Tinto Pesquera, impulsora de la Denominación de Origen Ribera de Duero y alma mater de Familia Fernández Rivera, el grupo que reúne también Condado de Haza, Dehesa la Granja, El [...]

2022-09-24T18:25:27+00:007 septiembre 2022|akatavino, Noticias|

No mires otra, porque esta es la mejor: Paadín Guía de Vinos, Destilados y bodegas de Galicia

Paadín Guía de Vinos, Destilados y bodegas de Galicia No mires otra, porque esta es la mejor Luis y Alejandro Paadín (padre e hijo) llevan toda su vida dedicados a promulgar la honestidad del origen, de la uva, del territorio [...]

2022-09-24T18:25:37+00:006 septiembre 2022|akatavino, Noticias|

Toro Albalá, la bodega de los 100 puntos Parker, celebra sus 100 años con una cata épica e histórica | AkataVino

TORO ALBALÁ Your Content Goes Here Your Content Goes Here TORO ALBALÁ Artículo y Fotografías por La bodega de los 100 puntos Parker [...]

2022-09-07T17:07:59+00:0016 junio 2022|akatavino, Eventos, Noticias|

MAJaO Teatinos | Moderno y con sabor | Restaurante destacado en AkataVino MagaZine

MAJaO Teatinos | Moderno y con Sabor Zona Teatinos-Romeral | Málaga | Restaurante Destacado Comentario y fotografías por Antonio Jesús Pérez © 2022 MAJaO Teatinos | Una propuesta diferente y dinámica MAJaO es la expresión del sabor de una cocina moderna y de [...]

2022-09-06T08:33:15+00:0014 julio 2022|akatavino, Restaurantes|

La evolución del concepto crianza y reserva en Pago de Carraovejas | AkataVino

Pago de Carraovejas La evolución del concepto crianza y reserva Artículo by Antonio Jesús Pérez 07.2022   Sois muchos los que nos preguntáis cuando hablamos de Pago de Carraovejas ¿por qué ya no elaboran su crianza y su reserva? [...]

Pérez Barquero presenta su nuevo Fresquito Vino de Pasto | AkataVino

Fresquito de Tinaja 2021 Vino base del de Pasto, estrena nueva imagen Ndp  29.06.2022 Pérez Barquero es la primera bodega de Montilla-Moriles que recupera la mención tradicional “Vino de Pasto” con la que la Denominación de Origen ampara los [...]

2022-08-06T18:58:56+00:0029 junio 2022|akatavino, Novedades|

El Día Pruno 2022 conquista el enoturismo en Ribera del Duero | AkataVino

El Día Pruno 2022 Conquista el enoturismo en Ribera del Duero Ndp  28.06.2022 El Día Pruno ha celebrado su quinta edición este sábado – 25 de junio - con 400 enoturistas que han convertido a Finca Villacreces en lugar de referencia [...]

2022-06-29T22:07:06+00:0028 junio 2022|akatavino, Noticias|

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