Acerca de Antonio Jesús Pérez

Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO de AkataVino Magazine akatavino.es | Analista enológico Guía AkataVino guiaakatavino.com | Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). Ocupa la posición TOP 1 Influencers del vino en España según Klout Score. La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Ha sido Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga - Costa del Sol (05.2014 - 02.2017). Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Pionero en fusionar la comunicación 2.0 con el vino “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalado por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

Toro Albalá, la bodega de los 100 puntos Parker, celebra sus 100 años con una cata épica e histórica | AkataVino

TORO ALBALÁ Your Content Goes Here Your Content Goes Here TORO ALBALÁ Artículo y Fotografías por La bodega de los 100 puntos Parker [...]

MAJaO Teatinos | Moderno y con sabor | Restaurante destacado en AkataVino MagaZine

MAJaO Teatinos | Moderno y con Sabor Zona Teatinos-Romeral | Málaga | Restaurante Destacado Comentario y fotografías por Antonio Jesús Pérez © 2022 MAJaO Teatinos | Una propuesta diferente y dinámica MAJaO es la expresión del sabor de una cocina moderna y de [...]

La evolución del concepto crianza y reserva en Pago de Carraovejas | AkataVino

Pago de Carraovejas La evolución del concepto crianza y reserva Artículo by Antonio Jesús Pérez 07.2022   Sois muchos los que nos preguntáis cuando hablamos de Pago de Carraovejas ¿por qué ya no elaboran su crianza y su reserva? [...]

Pérez Barquero presenta su nuevo Fresquito Vino de Pasto | AkataVino

Fresquito de Tinaja 2021 Vino base del de Pasto, estrena nueva imagen Ndp  29.06.2022 Pérez Barquero es la primera bodega de Montilla-Moriles que recupera la mención tradicional “Vino de Pasto” con la que la Denominación de Origen ampara los [...]

2022-08-06T18:58:56+00:0029 junio 2022|akatavino, Novedades|

El Día Pruno 2022 conquista el enoturismo en Ribera del Duero | AkataVino

El Día Pruno 2022 Conquista el enoturismo en Ribera del Duero Ndp  28.06.2022 El Día Pruno ha celebrado su quinta edición este sábado – 25 de junio - con 400 enoturistas que han convertido a Finca Villacreces en lugar de referencia [...]

2022-06-29T22:07:06+00:0028 junio 2022|akatavino, Noticias|

La Sonrisa de Tares 2021, la frescura del godello de El Bierzo Alto | AkataVino

La Sonrisa de Tares 2021 La frescura del godello de El Bierzo Alto Ndp  06.2022 La bodega Dominio de Tares presenta La Sonrisa de Tares 2021, una nueva añada de este godello que muestra la frescura y elegancia que consigue alcanzar esta variedad en El Bierzo [...]

2022-06-27T21:59:22+00:0027 junio 2022|akatavino, Novedades|

Abre en el centro de Málaga el nuevo Restaurante Siete Cabezas | AkataVino

Nueva apertura RestaSiete Cabezas Ocupa la esquina del mítico restaurante El Rescoldo situado en calle La Bolsa y cerrado tras la pandemia Ndp 24.06.2022 Hace algo más de un año que empezó la aventura de un grupo de hosteleros [...]

2022-06-24T08:42:00+00:0024 junio 2022|akatavino, Noticias|

Más de 3500 viajeros del vino se citan en La Cata del Barrio de la Estación | AkataVino

Edición 2022 de la Cata del Barrio de la Estación Más de 3500 viajeros del vino se han dado cita Ndp  18.06.2022 El evento enoturístico del mítico enclave y la mejor gastronomía agotó las entradas a la venta semanas [...]

2022-08-06T18:59:13+00:0018 junio 2022|akatavino, Eventos|

Lo Mejor de Vinoble 2022: El Disneyland del vino, una edición para la historia | The Best of the Best

Vinoble 2022 El Disneyland del vino, una edición para la historia: The BEST of the BEST Artículo y Fotografías @AkataVino La XI Edición por muchas cuestiones se ha convertido en la edición más esperada [...]

Whirlpool Experience Tour: El foodtruck inédito e innovador creado por WHIRLPOOL y PEUGEOT Design Lab

Whirlpool Experience Tour El foodtruck inédito e innovador creado por WHIRLPOOL y PEUGEOT Design Lab Ndp  2022 El grupo WHIRLPOOL, en colaboración con PEUGEOT, anuncia el lanzamiento del Whirlpool Experience Tour. Este concept promocional inédito y espectacular muestra los nuevos [...]

2022-06-28T21:25:15+00:008 junio 2022|akatavino, Novedades|

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