Acerca de Antonio Jesús Pérez

Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO de AkataVino Magazine akatavino.es | Analista enológico Guía AkataVino guiaakatavino.com | Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). Ocupa la posición TOP 1 Influencers del vino en España según Klout Score. La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Ha sido Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga - Costa del Sol (05.2014 - 02.2017). Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Pionero en fusionar la comunicación 2.0 con el vino “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalado por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

Gran Reserva Rioja Conde los Andes Añadas Históricas 1955 – 1958 – 1970 -1975 | Vinos de Coleccionistas Akatavino Magazine

Gran Reserva Rioja. Cata añadas históricas Conde de los Andes Gran Reserva Rioja EL VINO Y EL TIEMPO Gran Reserva Rioja Conde de los Andes 1955 - 1958  - 1970 - 1975 | Analizamos parte de la historia y esencia de Rioja con [...]

Salón de los vinos del Bierzo en Málaga | AkataVino Magazine

La Denominación de Origen Bierzo presenta sus vinos en Málaga 16 bodegas y 78 vinos estarán presentes para conquistar la capital de la Costa del Sol El 9 de Abril. Los profesionales del sector en Andalucía podrán degustar elaboraciones de tinto Mencía [...]

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2018-10-14T11:46:50+00:0014 octubre 2018|akatavino|

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2018-10-14T11:44:32+00:0014 octubre 2018|akatavino|

Cuenca sede del II Congreso del Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha | 15 al 17 Marzo | La Voz del Vino AkataVino Magazine

La Ciudad de Cuenca será el marco del II Congreso del Colegio Oficial de Enología de Castilla–La Mancha durante los días 15,16 y 17 de marzo. Continuando con la misión del Colegio Oficial de Enología basada en promover la cultura del vino y [...]

2018-03-08T09:59:06+00:008 marzo 2018|akatavino, Eventos, Noticias|

Vino Tres Generaciones. La definición de Ronda en 3 etiquetas | AkataVino Magazine

Málaga necesitaba un proyecto como TRES GENERACIONES La Depa, El Lero y El Arquitecto nacen de la historia, para hacer historia Todos tenemos un vino que nos espera, y no me cabe duda que la Málaga de uva tinta esperaba un proyecto como Tres Generaciones, nacido [...]

SECP | Sociedad Española de Catadores Profesionales | Comité de Expertos

COMITÉ de EXPERTOS. CATADORES Y ANALISTAS Comité de cata Guía AkataVino & Sociedad Española de Catadores Profesionales (SECP) ACCEDE Y CONOCE LA NUEVA JUNTA DIRECTIVA ELEGIDA EL 10 OCT. 2025 [...]

2025-10-13T21:50:06+00:0022 febrero 2018|akatavino, Noticias|

Antequera sede del Almuerzo de Cuaresma Benéfico del Restaurante Bienmesabe | 12 platos 12 vinos

RTE BIENMESABE Almuerzo de Cuaresma en Antequera 12 Platos 12 Vinos a beneficio de la Cofradía de los Estudiantes de Antequera Viernes 23 de Marzo 2018 | Desde las 13:30h El Restaurante Bienmesabe de Málaga desplaza por un día su cocina y [...]

2018-03-21T20:56:13+00:0021 marzo 2018|akatavino, Eventos, Noticias|

Cata Sumilleres y Barricas | Pago de Carraovejas reúne a los principales Sumilleres de España

Cata Sumilleres y Barricas Pago de Carraovejas reúne a los principales Sumilleres de España Los profesionales de la sumillería han podido disfrutar de una jornada alrededor del vino en la que se ha reflexionado sobre la importancia de la barrica y sus [...]

Veintitrés Bodegas Familiares de Rioja presentan los vinos de la añada 2017 | Akatavino Magazine

Veintitrés Bodegas Familiares de Rioja presentan los vinos de la añada 2017 a la sociedad riojana El vestíbulo del Riojafórum, de 17.30 a 18.30 horas para profesionales y 19 a 21 horas para los aficionados, volverá a ser el escenario de la degustación [...]

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