Acerca de Antonio Jesús Pérez

Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO de AkataVino Magazine akatavino.es | Analista enológico Guía AkataVino guiaakatavino.com | Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). Ocupa la posición TOP 1 Influencers del vino en España según Klout Score. La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Ha sido Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga - Costa del Sol (05.2014 - 02.2017). Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Pionero en fusionar la comunicación 2.0 con el vino “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalado por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

¡Ya disponible! La Guía de los Mejores Albariños 2015. Descarga gratis

La Rebelión del Albariño Los 35 Mejores Albariños D.O. Rías Baixas 2015 Edición Especial Monográfico Guía de Vinos Xtreme by akataVino Pulsa y descarga gratis la Guía los 35 Mejores Albariños (PDF 4 Mb) Accede a la Guía Digital en tu web [...]

Nueva temporada en Restaurante Dom Vinos 2015. Nueva temporada llena de armonías y placeres.

Estamos de enhorabuena tras el descanso veraniego, reabre uno de los templos de la restauración malagueña. Restaurante Dom Vinos arquitectura gastronómica. Terminaron los fuegos de la feria 2015 y comienzan otros, hoy estamos de enhorabuena los adictos al placer de la buena mesa, porque [...]

2017-04-11T01:16:23+00:0025 agosto 2015|akatavino, Noticias, Restaurantes|

Maridaje con esencia benéfica. Cultura ENOGastronómica 8 Vinos 8 Platos

La I eXperiencia ENOGastronómica realizada en Antequera culmina con el cartel de éxito en asistencia, tras ocuparse las más de 40 plazas ofertadas, dejando reservas para próximas ediciones. 8 Vinos & 8 platos para tocar el cielo El Restaurante Bienmesabe de Málaga desplazó por primera [...]

Nuevas entradas lista #Top100 de la Guía akataVino 2015 | La Guía de Vinos Xtreme donde sólo están los Mejores

Nuevas entradas en la lista #Top100 Guía akataVino  Vinos a Examen Junio 2015 #1 Guía akataVino, la Guía de Vinos Xtreme 2015 donde solo están los Mejores Nuestro paseo empezando literalmente el Verano y una vez cerrado el primer periodo de catas del 2015, pasamos [...]

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