Acerca de Antonio Jesús Pérez

Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO de AkataVino Magazine akatavino.es | Analista enológico Guía AkataVino guiaakatavino.com | Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). Ocupa la posición TOP 1 Influencers del vino en España según Klout Score. La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Ha sido Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga - Costa del Sol (05.2014 - 02.2017). Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Pionero en fusionar la comunicación 2.0 con el vino “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalado por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

Vinos de Altura en la Rivera Segoviana: QUINQ Y SQR, La “Selección del Bodeguista” de Bodega Valdrinal

Vinos de Altura en la Rivera Segoviana: QUINQ Y SQR La “Selección del Bodeguista” de Bodega Valdrinal Ndp  01.2024 SQR y QUINQ conforman la Selección del Bodeguista, dos producciones limitadas que emanan la esencia pura de Ribera del Duero. [...]

2024-02-09T12:16:50+00:004 enero 2024|akatavino, Noticias|

Pedralonga Vendetta 2021, una edición limitada y exclusiva de 1000 botellas

Pedralonga Vendetta 2021 Una edición limitada y exclusiva de 1000 botellas para un vino albariño nacido para sorprender Ndp  11.2023 Sólo 1000 botellas de Pedralonga Vendetta han salido al mercado, las que ha elaborado Miguel Alfonso en la bodega [...]

2023-12-31T10:32:21+00:0030 noviembre 2023|akatavino, Novedades|

Viticultura en Equilibrio – Bodegas Más Que Vinos celebra sus 25 Vendimias | AkataVino

Viticultura en Equilibrio - Bodegas Más que Vinos Bodegas Más que Vinos celebra sus 25 Vendimias con una web renovada y el lanzamiento de la campaña "Viticultura en Equilibrio" Ndp  2023 En conmemoración a sus 25 años de pasión [...]

2023-12-16T21:23:16+00:0025 noviembre 2023|akatavino, Novedades|

Finca Villacreces estrena la nueva añada 2021 del vino Pruno | Una década de Prunomanía

Una década de Prunomanía Finca Villacreces estrena la nueva añada 2021 del vino Pruno Ndp  11.2023 Con la añada 2021, Finca Villacreces celebra una década de reconocimientos para su famoso vino Pruno que se ganó, hace más de diez años, el elogio de [...]

2023-11-30T10:54:59+00:0021 noviembre 2023|akatavino, Novedades|

Maridaje a dos copas con Viña Meín de Alma Carraovejas | AkataVino

Maridaje a dos copas con Viña Meín de Alma Carraovejas ¿Sabéis lo que es el maridaje a dos copas? Si no lo habéis probado, os va a cambiar el concepto del disfrute líquido con el sólido Lo mejor de una [...]

Ganadores Sparkling Wine Master España by Tantum Ergo | AkataVino

Ganadores Sparkling Wine Master España by Tantum Ergo El sumiller XAVIER ROIG CASTELLVI, se proclama Campeón en la primera edición de Sparkling Wine Master España by Tantum Ergo Ndp  13.11.2023 El subcampeón ha sido MANUEL FERNÁNDEZ BENÍTEZ sumiller privado [...]

IX Encuentro Profesional VADEVINOS 2024 | AkataVino

IX Encuentro Profesional VADEVINOS 2024 Showroom de productos y novedades para profesionales 4 y 5 de Marzo 2024 [Lunes 6: 12h - 20:00h | Martes 7: 11h - 19:00h] Arranca el IX ENCUENTRO PROFESIONAL VADEVINOS un evento en el [...]

Nuevo Alma Alacer: Origen, Identidad y Magia en la Ribera del Duero | AkataVino

Nuevo ALMA ALACER El nuevo ALMA ALACER reproduce la esencia misma de la tempranillo de un terruño extraordinario Ndp  Nov. 2023 Su nombre lo expresa sin rodeos, alma, la personificación en la copa del proyecto ALACER en Ribera del [...]

2023-11-28T20:19:51+00:002 noviembre 2023|akatavino, Novedades|

Encomienda de Cervera lanza el primer vino con crianza en gruta volcánica protegida de contaminación electromagnética | AkataVino

Encomienda de Cervera 1758 Selección El primer vino con crianza en gruta volcánica protegida de contaminación electromagnética Ndp Oct. 2023 La mayoría de las salas de crianza para vinos en barrica o botella, disponen de controles de temperatura, humedad o [...]

2023-11-25T13:00:28+00:002 noviembre 2023|akatavino, Novedades|

Marqués de Peñamonte Colección Privada presenta su nueva imagen | AkataVino

Marqués de Peñamonte Colección Privada Presenta su nueva imagen Ndp Oct 2023 Con la nueva añada 2021, el vino que el enólogo Felipe Nalda elabora en Bodegas Torreduero lanza una renovada imagen, moderna, sofisticada y con el detalle [...]

2023-11-25T13:00:19+00:0022 octubre 2023|akatavino, Novedades|

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