Maridaje a dos copas con Viña Meín de Alma Carraovejas ¿Sabéis lo que es el maridaje a dos copas? Si no lo habéis probado, os va a cambiar el concepto del disfrute líquido con el sólido Lo mejor de una [...]
COSTIÑA Chocolat Manuel Costiña lanza la tercera edición de su exclusiva caja Ndp 11.2022 De producción limitada y artesanal, con cacao trazable y sostenible, la nueva edición de Costiña Chocolat llega de nuevo al mercado para satisfacer a los [...]
Montesquius Rose Gran Reserva 2009 Brut Nature Inusual y complejo, se presenta esta Navidad con una armonía sorprendente Ndp Noviembre 2020 Montesquius 1918 Rosado Gran Reserva 2009 es un Brut Nature inusual y complejo, campeón de los espumosos rosados, pues [...]
Francia en 20 Vinos Paseamos por las principales regiones vinícolas de Francia Francia es bella por muchísimas cosas, pero una de las más importantes es la líquida, y por ello vamos a pasear de sur a norte y de este a oeste para [...]
Castro y González 4x8 Multiplicando los Sentidos EL JAMÓN DE BELLOTA Y LAS TIPOLOGÍAS DE VINOS “MULTIPLICANDO LOS SENTIDOS”, LA CATA DE CASTRO Y GONZÁLEZ PARA CONSTRUIR PROPUESTAS GUSTO-OLFATIVAS 4 Cuatro cortes de jamón de bellota y ocho tipologías [...]
Queso y Champagne, una alianza vanguardista, un maridaje perfecto Queso y Champagne una alianza vanguardista para conquistar los mejores momentos. Desmentimos el dicho ¡Que no te la den con queso!. Cuantas veces hemos escuchado dicha frase, la cual proviene de la misma [...]
EL EQUILIBRIO DE LOS SABORES Vino rosado y pescado. Cuando y porqué funcionan Hoy explicamos cómo y porqué unir un vino rosado con un pescado.Tenemos un plato más graso que salino (Rape con algas nori), y un vino donde manda la alta [...]
Maridaje Perfecto para los Mejores Vinos Sabor a Málaga Gastronomía y Vinos unidos por Sabor a Málaga Los Mejores Vinos de Sabor a Málaga se dan cita en la Jornada Gastronómica de Verema que se ha celebrado en el Restaurante La Milla de [...]
RTE BIENMESABE Almuerzo de Cuaresma en Antequera 12 Platos 12 Vinos a beneficio de la Cofradía de los Estudiantes de Antequera Juanma Vegas transporta por un día la cocina del Restaurante Bienmesabe a Antequera para vivir un jornada ENOGastronómica exigente y [...]
Tras 7 años, ¿habrá sido la última visita a DOM? Dom huele ya a EBOKA, el flirteo de estos meses se está convirtiendo en tangible, en físico en cercano, en inminente… Sea como fuese te seguiremos, aunque los que lo vimos abrir [...]
