Nunca un suelo rendió tanto de sí. Beryna continua creciendo…
90 puntos AkataVino.com Bodega: Bernabé Navarro – D.O. Zona: D.O. Alicante – España – Tipo de vino: Tinto con crianza- Graduación (% vol): 14.5 – Varietales: Monastrell y otros – Elaboracion: 14 meses roble francés nuevo. Catado por Antonio Jesús 23 Junio 2006
Una bodega fundada en el año 2000 y que en el 2008 tenga consolidado su tinto Beryna, es harto complicado dado los tiempos que corren. Sin misterios, sin trucos, solo buena tierra, buenas uvas, trabajo, más trabajo, mimo y respeto en su elaboración, así de simple y de complicado.
Beryna en su añada 2004, pude dislumbrar la personalidad que sus elaboradores le impregnaron, fiel a este resultado y con el fin de madurar el proyecto, esta añada nos ofrece un Beryna más redondo desde su salida al mercado.
La Visual corresponde a un tinto potente, intenso, denso en lágrica y en cuerpo. En Nariz reproduce la esencia beryna, complejo, contundente, maduro, goloso, donde la fruta se entremezcla con la madurez de las ciruelas pasas y la frescura de las frambuesas y zarzamoras silvestres. La crianza de 14 meses arremete con intensidad, formando un bonito cuadro de colores -como le gusta a Olga Navarro- donde las notas especiadas le aportan profundidad, a la vez que los aromas de cafetales y ligera nota de puro habano. En boca se presta a multitud de sensaciones, aparentemente goloso en su inicio, que prontamente se desvanece tras su paso denso de boca, con rica acidez que equilibra su alta graduación alcohólica. Espléndidos taninos maduros y dulces, prácticamente afinados. Buen final y postgusto con predominio de los aromas terciarios.
Beryna destaca por su juego ante la mesa, por su plenitud aromática y contundencia en boca, resultando un tinto agradable a la vez que intenso. Nuevamente felicidades a Bernabe y Olga por el excelente trabajo. Del precio mejor no hablar porque rompe cualquier RCP, un tinto de esta casta por
www.bodegasbernabenavarro.com
Beryna 2006 es un vino espléndido, goloso, donde la monastrell se muestra de manera gloriosa en todo su esplendor, demostrando ser una uva que ama la madera, que se complementa con el roble creando un liquido aterciopelado y frutal.
Es curioso ver como este vino llama la atención en distintos foros; a primeros de mes cayó por mi salita una copia de http://www.devinum.com ( http://www.devinum.com/ficha.php?id=95 ) publicación digital del portal de enoturismo y cultura vinícola http://www.viajerosdelvino.com donde tres expertos catadores presentaban maravillas de Beryna 2006. Eso me obligó a pedirle a «mi señor» que comprase algunas botellas para conservarlas en mi galeria subterranea o «calado». Gracias a Dios me hizo caso y en «Mi bodeguilla» disfrutaremos de tan atractivo vino.
Mi bodeguilla
Pués no te arrepentirás, tengo botellitas guardadas del 2002, 2003, 2004, 2005 y algunas del selección y pretende que duren por mucho tiempo.
Saludos.