Hennessy X.O 96 ptos AkataVino.com

Empresa productora: Hennessi – País: Francia – Tipo de licor: Cognac – Graduación (% vol): 40 – Elaboracion: + de 100 aguardientes envejecidos entre 6 y 30 años – Precio aproximado: Más de 100 euros.

Explosión de aromas y sentimientos

Comentario

A veces la apreciación del destilado, vino o cualquier otro líquido que uno consuma, no depende de su calidad, sino del momento. Pero cuando es el momento adecuado y además me encuentro con este gran Cognac, entonces mire usted Sr.Tiempo !por favor párese!.

Un cognac para tomarlo con pausa, para sentir todo lo que lleva dentro. El maridaje ideal -la mejor conversación con el mejor amigo-. Cognac que procede de la familia Hennessi quien tiene la mayor reserva de cognac añejos del mundo, reunidos durante 9 generaciones en la Bodega.

Ficha de Cata

Su color invita a la reflexión, simplemente expectacular a lo que un destilado puede llegar con la crianza, un sin fin de reflejos yodados, cobres, rojizos conforman su esencia. En nariz se respira sin agredir, donde las notas de alcohol se volatilizan con rapidez para dejar paso a la fruta madura -compotada-, recuerdos a maderas tostadas, a brea y recuerdos florales. En boca posee carácter, con un paso contundente sin herir el paladar y un final grandioso con un postgusto añejo.

Catado por Antonio Jesús Reina @ 2008 AkataVino.com