ELEGANTE TERCIOPELO IMPREGNA LAS PAPILAS DE FRESCURA FRUTAL
Bodega: Finca La EstacadaD.O. Zona: Vinos de la Tierra de CastillaPaís: EspañaTipo de vino: Tinto con crianzaGraduación (% vol): 13.5Varietales: Cabernet Sauvignon y Syrah. Producción limitada de 18000 botellas. Cata 88.5 puntos

La Kata nos descubre un vino con carácter de Syrah, otorgándole la personalidad cargada de fruta silvestre, rica acidez, fresco debido a su serio perfil balsámico. Un vino de crianza, aparecen en segundo plano notas de cacaos y cafetales para culminar en protagonistas las notas ahumadas combinada con especias dulces. En boca se traslada su carácter más fresco, sorprendentemente fino, con taninos aún por domesticar produciendo asperezas finales que gritan tiempo de botella, aún así agradable y persistente.
Gracias Antonio Pacheco por el santo conjunto que pasamos, sentados en la mesa con buenos amigos y mucho vino.