Acerca de Antonio Jesús Pérez

Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO de AkataVino Magazine akatavino.es | Analista enológico Guía AkataVino guiaakatavino.com | Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). Ocupa la posición TOP 1 Influencers del vino en España según Klout Score. La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Ha sido Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga - Costa del Sol (05.2014 - 02.2017). Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Pionero en fusionar la comunicación 2.0 con el vino “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalado por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

De Adega a Colleteiros. 30 días 30 vinos con akatavino. Descubriendo Ribeiro.

La principal virtud del proyecto wineXtreme de akataVino.es es la franqueza y el RESPETO hacia el vino. Y estas dos palabras serán el eje para descubrir en 30 días a 30 grandes vinos nacidos de una tierra que está recuperando el color que nunca debería [...]

El mercado interior de alimentos ecológicos crece a pesar la crisis

El mercado interior de alimentos ecológicos subió un 6,6% entre 2009 y 2011 y es uno de los pocos ámbitos de la economía que crece y genera empleo España se convierte en la huerta ecológica de Europa al aumentar las exportaciones un 11’5% en el mismo periodo El mercado interior de alimentos ecológicos crece a pesar la crisis.

Muga Crianza 2008. Silencio… Exploramos y Descubrimos

Bodegas Muga. MUGA Crianza 2008. Rioja Rioja tierra de largas crianzas, tierra de aromas terciarios, tierra de grandes vinos... El tinto 2008 de Muga, numero uno del TOP 100 Anual de la Revista Alemana WeinWirtschaft. Los 30 catadores profesionales de la cata 2012 organizada por la prestigiosa publicación, consideran el Muga 2008 el mejor tinto entre más de 600 referencias.

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