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Un nuevo referente literario para la difícil labor del maridaje.El pasado martes, día 2 de diciembre, tuvo lugar la presentación del nuevo libro del filólogo y grastrónomo Jesús García Gallego, titulado “Maridaje, Enología y Cata de Vino”, editado por la editorial Innovación y Cualificación. El [...]
Diciembre de 2010 será recordado por muchos como el fin de un nefasto año económico, social y financiero. Pero solo unos pocos tienen el privilegio de ver culminado un proyecto que es una vida, para satisfacción de muchos. No hablo de un libro, aunque su [...]
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