Acerca de Antonio Jesús Pérez

Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO de AkataVino Magazine akatavino.es | Analista enológico Guía AkataVino guiaakatavino.com | Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). Ocupa la posición TOP 1 Influencers del vino en España según Klout Score. La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Ha sido Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga - Costa del Sol (05.2014 - 02.2017). Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Pionero en fusionar la comunicación 2.0 con el vino “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalado por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

Visitamos Dehesa de Luna, el enclave perfecto para grandes vinos

Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad | El enclave perfecto para grandes vinos Un espacio único en España en el que el aprovechamiento de los recursos naturales está en equilibrio con la conservación del entorno. “Nuestros vinos no pertenecen a ninguna [...]

2018-11-04T16:59:35+00:0017 septiembre 2018|akatavino, Bodegas|

Palacio de Bornos se une al proyecto “Lucha de Gigantes”, para combatir el hambre en el mundo

Palacio de Bornos se une al proyecto “Lucha de Gigantes" Palacio de Bornos Bornos lanza una edición especial “solidaria” de La Caprichosa, uniéndose al proyecto “Lucha de Gigantes”, de Acción Contra el Hambre, para combatir el hambre en el mundo Ndp [...]

2018-11-04T16:59:23+00:0017 octubre 2018|akatavino, Noticias|

¿Hablamos de vinos? ¿Hablamos del potencial de los blancos españoles?

¿Hablamos de vinos? ¿Hablamos del potencial de los vinos blancos españoles? Vinos blancos españoles: ¿Hablamos de elaboradores que son capaces de trabajar en volumen, sin perder calidad y con sello e identidad propia? ¿Hablamos de pequeños elaboradores que trabajan como auténticos artesanos del viñedo [...]

2018-10-10T20:42:17+00:0011 septiembre 2018|akatavino, Articulo de Opinion|

Valquejigoso, un auténtico Chateau Bordelés en la capital de España

VALQUEJIGOSO | La expresión de un entorno único Bodega ubicada en Villamanta, al suroeste de la Comunidad de Madrid lindando con Toledo y la Sierra de Gredos Valquejigoso una de las fincas dedicada a la viticultura más impresionantes de nuestro país, que [...]

2018-09-28T19:10:05+00:008 septiembre 2018|akatavino, Bodegas|

Territorio Garnacha | TOP 20 Vinos del 2018 | España país de grandes Garnachas

Las 20 Mejores Vinos Garnacha 2018 20 Vinos TOP que reflejan personalidad, terruño y compromiso con la tipicidad Nuestra nueva sección Territorio buscará mes a mes los Mejores Vinos según la variedad de elaboración en España. Empezamos con vinos elaborados  con Garnacha, la segunda variedad más [...]

Valdeorras enamórate otra vez | Entre ríos y montañas existe un paraíso llamado Valdeorras ¿te vienes?

Valdeorras enamórate otra vez Valdeorras paisaje, vino y gastronomía. Una tierra capaz de enamorarte, capaz de atraparte a través de las vivencias de una visita que perdurará en tu recuerdo. Entre ríos y montañas existe un paraíso llamado Valdeorras. ¿Te vienes? Pocas [...]

Bodega Los Astrales | Vinos a Examen: 2015 recorrido y profundidad | Wine Tasting AkataVino Magazine

Bodegas Los Astrales Vinos a Examen Catamos y puntuamos Astrales y Christina Astrales añada 2015. Vinos largos y profundos. Guía akataVino 2018 Añada de calidad muy buena para Los Astrales, caracterizada por un invierno relativamente seco, con un [...]

Nace Hacienda López de Haro Edición Limitada, la nueva creación de Vintae | AkataVino Magazine

Vintae lanza un nuevo vino en Rioja Nace Hacienda López de Haro Edición Limitada 2016 para conquistar las cartas de los mejores restaurantes Guía akataVino 2018 Uno de los puntos que más distingue a Vintae es [...]

Territorio Tinta de Toro | TOP 25 Mejores Vinos Tinta de Toro 2018 | Akatavino Magazine

Los 25 Mejores Vinos de Tinta de Toro 2018 25 Vinos TOP que reflejan personalidad, terruño y compromiso con la verdadera expresión de la Tinta de Toro Catamos, puntuamos y analizamos 25 de las Mejores elaboraciones de los vinos de la variedad Tinta de [...]

Territorio Mencía | TOP 30 Mejores Vinos Mencía 2018 | Akatavino Magazine

Los 30 Mejores Vinos de Mencía 2018 30 Vinos TOP que reflejan personalidad, terruño y compromiso con la verdadera expresión de la Mencía Catamos, puntuamos y analizamos 30 de las Mejores elaboraciones de los vinos de la variedad Mencía. Hemos seleccionado 30 obras entre más de [...]

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