Acerca de Antonio Jesús Pérez

Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO de AkataVino Magazine akatavino.es | Analista enológico Guía AkataVino guiaakatavino.com | Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). Ocupa la posición TOP 1 Influencers del vino en España según Klout Score. La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Ha sido Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga - Costa del Sol (05.2014 - 02.2017). Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Pionero en fusionar la comunicación 2.0 con el vino “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalado por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

Viña Ardanza Reserva 75 Aniversario 2008. Vinos que inspiran belleza

✍? Viña Ardanza Reserva 2008 refleja el mejor perfil de lo que un consumidor habituado al disfrute, espera y desea de un tinto riojano. Un vino encuadrado en nuestra serie "VINOS INSPIRADORES": Vinos capaces de compartir ese momento íntimo, donde puedes sentir el carácter humano [...]

Los Balancines MataNegra un vino de culto

✍ Los Balancines MataNegra 2013 define a la perfección lo que consideramos un vino de culto: Nacen muy pocas botellas, es el primer gran vino de la bodega, se agota apenas salir al mercado y su coupage (Garnacha Tintorera, Tempranillo y Cabernet Sauvignon) marca en [...]

Imperial Reserva 1994. Un vino pausado y crítico

Pronunciar la palabra Imperial Reserva cuando hablamos de vinos, seguramente sea seguido por la palabra ¿que añada?. Un vino capaz de traspasar la barrera del tiempo, una añada para vestir una mesa, terriblemente encantador. Un 1994 que juega en la división de continuar creciendo en [...]

2022-03-23T13:49:13+00:0029 julio 2017|akatavino, Noticias|

Cava de Paraje Alta Alella Mirgin Gran Reserva 2011

✍ Alta Alella Mirgin Gran Reserva Brut Nature 2011 Alta Alella elaboran en ecológico desde sus inicios. Un cava muy directo y largo, se recrea con buenos giros florales y ligero recuerdo cafetal y lácteo. En boca su comportamiento es muy destacado, por su longitud, [...]

Colección 68 2015 de Viña Costeira rica y contundente expresión de la Treixadura

✍ “Cuando la Inspiración no me encuentra, hago medio camino para encontrarla” y entonces hoy busco una copa de un Treixadura con la esencia de Ribeiro #akatavino Viña Costeira Colección 68 2015 rica y contundente expresión de la Treixadura y el carácter rico y [...]

Picking Málaga reune a los profesionales de la hostelería malagueña en Bodegas Lunares de Ronda

Chivo de Canillas, Queso Manchego y Vino de Ronda una trilogía ganadora. Picking Málaga reúne a los profesionales de la hostelería malagueña en Bodega Lunares de Ronda En bodega el vino sabe mejor, huele mejor y se disfruta más, si además la ciudad elegida [...]

La Cata Maridaje Perfecta. Los 12 Magníficos de akatavino. Maridaje TOTAL

Maridaje TOTAL. Los 12 MAGNÍFICOS de AKATAVINO Los 12 Mejores Vinos del 2016 por la Guía Akatavino WineXtreme y el Concurso Internacional Akatavino Sumilleres de España (CIVAS 2016) El akataVino Team con María Navarro y Antonio Jesús organizaron la que ha sido considerada la Cata [...]

Ossian Vides y Vinos más allá de la Agricultura Ecológica | La Verdejo al desnudo.

QUINTALUNA, OSSIAN Y CAPITEL UN TRIÁNGULO PERFECTO. OSSIAN VIDES Y VINOS Quitaluna, Ossian y Capitel forman un apasionante triángulo, donde todos sus vértices tienen un sentido complementario para comprender y disfrutar cada uno de ellos con mayor rigor, con mayor plenitud. Ossian es el [...]

Más allá del lúpulo. Beer 84 Brewers Especial Málaga PX

La esperada versión evolucionada de la Beer Saison macerada en PX de los revolucionarios chicos de 84 Brewers (Jesús García y Daniel Torres) ya está aquí. Estreno en el Restaurante EBOKA uno de los templos gastronómicos de Málaga Una cerveza tan esperada [...]

2017-04-11T01:15:30+00:0026 diciembre 2016|akatavino, Cervezas, Noticias|

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.
Ir a Arriba