Acerca de Antonio Jesús Pérez

Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO de AkataVino Magazine akatavino.es | Analista enológico Guía AkataVino guiaakatavino.com | Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). Ocupa la posición TOP 1 Influencers del vino en España según Klout Score. La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Ha sido Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga - Costa del Sol (05.2014 - 02.2017). Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Pionero en fusionar la comunicación 2.0 con el vino “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalado por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

Música, Vino & Gastronomía. Buscando la armonía perfecta

Música, Vino & Gastronomía Buscando la armonía perfecta akataVino propone agitar los sentidos hasta el extremo. Partiendo de la cocina de T3B y su propuesta de 6 platos que identifica a esta casa y la cocina malagueña, introducirá a través de la música, un [...]

¿Que pasó en la VI Final de la copa Jerez? Nosotros aceptamos el desafío ¿y tú?

¿Que pasó en la VI Final de la copa Jerez? Nosotros aceptamos el desafío ¿y tú? Te lo contamos en imágenes, porque estuvimos representados por 20 Sumilleres Artículo by Antonio Jesús akataVino Fotografía by María Navarro akataVino Gracias a la colaboración de [...]

En busca del Maridaje Perfecto. La Cata de los siete. 7 Vinos 7 Platos 7 Catadores 7 Zonas vitivinícola

Viajamos con la Guía akataVino en busca del maridaje perfecto La Guía de Vinos Xtreme es la única Guía que tiene presente en sus puntuaciones, la capacidad gastronómica del vino. Porque el vinos es Sociedad y es Gastronomía. Nos desplazamos en esta ocasión al Restaurante [...]

Viajamos con la Guía de Vinos a Restaurante Bienmesabe. Vinos a Examen Guía akataVino

Viajamos con la Guía akataVino La única Guía de Vinos Xtreme donde sólo están los Mejores Continúan las Mesas de análisis y cata itinerantes, hoy nos desplazamos al Restaurante Bienmesabe para montar una cata maridaje muy especial 7 Vinos + 7 Platos + [...]

Showroom Salón Sumilleres. Un concepto novedoso Mesa Expositora Showcase

507 VINOS formaron la Mesa Expositora en Showcase concept dentro del Salón Sumilleres. akataVino innovando. En la entrada del Salón Sumilleres se dispuso de un Mesa Expositoras de 50 metros con las 507 referencias del Salón con sus fichas técnicas y stand donde poder disfrutarlo A [...]

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