El próximo lunes, 14 de mayo los Vinos de Madrid hacen su primera presentación como Denominación de Origen a la prensa e importadores suecos previa a la entrevista que mantendrán al día siguiente con el Systembolaget. El Director Técnico del CRDO Vinos de Madrid, Mario [...]
El Restaurante Limonar 40 se vista con sus mejores galas para recibir a productos Top. Hablamos del concepto Gourmet en su apogeo, hablamos de productos XTreme por su escasez, calidad y limitada producción.Hoy Paladearte Gastronomía Selecta nos lleva a reunir en un mismo acto a Jamones [...]
La esencia de la cocina. Escuelas de Hostelería “formación de maestros”. Visitamos La Escuela de Hostelería de La Fonda en Benalmádena cuna de grandísimos profesionales.El seguimiento del paseo eno-gastronómico con el menú maridaje lo realizó en la dirección de la formación en sala Carmen Sánchez se [...]
Cropani ha sido seleccionada como la mejor nueva vinoteca y la mas exquisita en la prestigiosa guía 2010 de las mejores vinotecas y Espacios Gourmets de España editada por la Revista Vino+Gastronomía.
Cavas Parés Baltá. INDÍGENA GARNATXA BLANCA 2011. Penedés Agricultura Ecológica Fecha de vendimia: 19 de Septiembre. Fermentación alcohólica: Tras una ligera maceración pelicular de 4 horas, se prensa suavemente la uva y se fermenta en tina de inoxidable durante 17 días a una temperatura media [...]
Acontia es el primer vino envejecido en Roble Español 100 por 100, sin duda un roble de especiales características. Hemos descubierto en el Roble Español Navarro, el anhelado equilibrio para el aporte de la madera, respeto a la variedad y toque amable de la barrica. [...]
Reconocimiento a tres destacados líderes de la D.O.Ca. Rioja: los bodegueros José Bezares y Julio Faustino Martínez, y el viticultor José Ángel Alegría. Los bodegueros José Bezares, fundador de Bodegas Campo Viejo, y Julio Faustino Martínez, fundador del Grupo Faustino, así como el viticultor José [...]
Cata Virtual a ciegas Verema.com Vino Tinto Bodegas Ochoa Bodega Ochoa - Acceder a la Cata VirtualD.O NavarraUva: Desconocida26 de Septiembre 2012 a las 20:30hEsta cata viene con una pequeña sorpresa puesto que Bodegas Ochoa quiere celebrar con nosotros que están en plenas vendimias y [...]
VARMA presenta su primer refresco Premium ME Tonic, una tónica muy versátil de burbuja fina y persistente El equilibrio entre sus notas cítricas derivadas del yuzu japonés, la quinina natural y un toque a pimienta negra, la hacen inimitable Madrid, 24 de Septiembre de 2012. [...]
Bodegas Pago de Carraovejas, una bodega de nano-diseño. Espectacular sus nuevas instalaciones, enfocadas para mimar el vino en toda la fase de elaboración. Estuvimos junto a su Director Pedro Ruiz quién nos desveló con detalle, todo el trabajo que este mito del vino realiza en [...]