Con motivo de la publicación de la Guía Peñín 2009 y el prestigio que ésta representa tanto a nivel nacional como internacional y las excelentes puntuaciones obtenidas por los vinos de Bodegas Bernabé Navarro, calificándose con notable diferencia como los mejores de la Comunidad Valenciana [...]
Cuando una persona de la valía de Jordi Melendo accede a las puertas de un escenario como el Circle of Wine Writers reservado para unos pocos autores, locutores, periodistas, fotógrafos y conferenciantes especializados en el sector, entre cuyos objetivos está contribuir al conocimiento sobre el [...]
Cariño en una cocina de mercado, basado en una materia prima donde solo juegan con primerísima calidad. Esta es la puesta en escena que resume La Pitanza. De la mano de su propietario Hugo Mira, tengo el gusto de presentarles un restaurante enclavado en la [...]
Entre los muchos sistemas de oxigenación/aireación que las empresas del sector proponen para el vino, quiero destacar este decantador de raices por su diseño. Un decantador que tiene un precio de ~ 2000€, reservador para elitistas y apasionados del diseño.Fotografía procedente de verema por www.turivino.com
HOY RECOMENDAMOS UN PASEO DE TAPAS¡Que bien lo hacen los hermanos Nerva!País: España - Localidad: Málaga (Málaga) - Dirección: Calle Cristo de la Epidemia, Nº 55 - Teléfono: 952267949 - Precio medio por persona: 15 € - Cierra: Sábados A simple vista se trata de [...]
Orvalla. En el valle de Sariego(Asturias) sopota una plantación de 36000 manzanos que la mítica familia Masaveu plantó en 1999. Una plantación que ahora casi diez años después, empieza a cobrar sentido. No es un proyecto más dentro de un grupo cuyos intereses son casi [...]
Diciembre de 2010 será recordado por muchos como el fin de un nefasto año económico, social y financiero. Pero solo unos pocos tienen el privilegio de ver culminado un proyecto que es una vida, para satisfacción de muchos. No hablo de un libro, aunque su [...]
Leves notas de un profundo agradecimiento a nuestro amigo Antonio Fernández de DOM VINOS. Es un placer para mi, ceder este espacio para la publicación de las leves notas (como ellos comentan) de dos personas que expresan sentimientos, y quieren agradecer retomar nuevamente este fabuloso [...]
Presentamos una novedad en el sector de los vinos. El nuevo “Ravi Winecooler”, el enfriador de vinos más rápido del mundo. Un aparato fácil de manejar y limpiar. Se trata de un tapón especial que enfría el vino instantáneamente a la temperatura ideal para beberlo. [...]
Dom Vinos en su apuesta semanal por la cultura del vino de la mano de su gerente Antonio Fernandez, nos ofrece sus vinos por copeos, para insertar de nuevo el concepto "comer por copeo", siempre magistralmente maridado.La selección de vinos por copeo durante los días [...]