ADEREZOS Los aderezos tuvieron nombre propio O-MED Venchipa S.L con sus aceites, vinagre y sal, así como el extraordinario Marrón Glacé de Caré-Salas S.L.Hablar de los productos O-MED es hablar de calidad y distinción, no solo por sus formatos y puesta en escena, sino por [...]
6 vinos españoles en la lista, 3 Riojas (siendo Lan Rva 04 el primer Rioja) un Ribera y un ¿blanco? Albariño, ¿Donde están el resto D.O? ha cambiado el concepto de sobremaduración, extracción y hemos vuelto a los Riojas placenteros, eso sí de corte moderno. [...]
Enólogos de cincuenta reconocidas bodegas presentarán sus productos, los días 10 y 11 de noviembre, en el IV Salón del Vino y la Gastronomía Narbona SolísDatos del SalónQué: IV Salón del Vino y la Gastronomía Narbona SolísCuándo: Del 10 al 11 de noviembre de 2008Dónde: [...]
El próximo 30 de Septiembre tendrá lugar en http://www.verema.com/ la cata virtual de un vino muy singular "Frontos Clásico Baboso Negro 2007". Una variedad que está ofreciendo vinos muy destacados y únicos. La botella se podrá adquirir en la propia tienda de verema.En el Sur [...]
Madrid, 22 jun (EFE).- El sumiller Jordi Raventós, del hotel restaurante El Bosc, en Banyeres del Penedés (Tarragona), se ha hecho hoy con el premio Nariz de Oro 2008, en una final en la que ha tenido que reconocer, sólo con el olfato, cinco bebidas [...]
En una pequeña bodega de productores artesados, este inquieto elaborador, asesor vitivinícola y colabarador mediático en diversos formatos y empresas de reconocido prestigio, llamado Jordi Melendo, se ha encargado de la producción de una pequeña 'cuvèe' propia, en el privilegiado marco de Le Mesnil, meca [...]
Una vez más este restaurante se acerca al mundo del maridaje a través de las cervezas. Cervezas españolas y de distintos colores y sabores, porque no todo va a ser vino en este mundo.
A continuación se reproduce el programa final del certamen más prestigioso de este país. La Nariz de Oro, organizado por Vino+Gastronomía, donde Antonio Pacheco (Gerente de Vinos&Delicas) entre otros representará a Málaga, y le deseamos la mejor de las suertes, porque por conocimiento y nariz [...]
I Encuentro Internacional de autores de Vino Gracias a Vinos&Delicias y de su gerente Antonio Pacheco, quien nos relata su visita al evento vitivinícola más importante en este año, además celebrado en España. Antonio nos relata así sus impresiones...Experiencia cultural en el mundo del vino [...]
CIO Mijas (La Cala de Mijas) 22 de AbrilCon esta actividad se pretende sensibilizar al sector restaurador del uso tanto en la cocina tradicional como en la más innovadora, de los quesos artesanales. Los restaurantes son embajadores de nuestros productos tanto en el propio territorio [...]