La entrega del premio se celebrará el 18 de noviembre en el Palacio de Congresos Riojaforum de Logroño El jurado del Premio Prestigio Rioja ha decidido unánimemente conceder este galardón a Ferran Adrià en consideración a su labor profesional, por ser el chef que más [...]
Vinos a Examen Octubre 2013. Catamos y opinamos 3 vinos tres de Aurelio Feo Viticultor para la guiadevinosXtreme.es Bodega Aurelio Feo Viticultor en Mesa de Análisis y Cata. 3 Vinos TRES con Cruz de San Andrés 2011 y 2012 - Buencomienzo 2011. Bierzo. De la tierra a [...]
Espárragos Verdes con Jamón y Aceite Restaurante Bienmesabe & Pazo Piñeiro Adega Pazos de Lusco. Pazo Piñeiro 2010 lo hemos analizado, catado y disfrutado en Le bouquet Reserva Privada. Los registros que nos deleita Pazo Piñeiro nos invita a lidiar con un plato difícil, porque es un vino [...]
Vinos a Examen Octubre 2013. Catamos y opinamos 4 vinos CUATRO de La Calandria para la guiadevinosXtreme.es Bodega La Calandria en Mesa de Análisis y Cata. 4 Vinos CUATRO con Son Rojo 2012, La Volandera 2012, Cientruenos 2011 y Tierga 2010. Hace apenas 5 años, Javier Continente, Luis Fernández [...]
Vinos a Examen Octubre 2013. Catamos y opinamos 2 vinos dos de Bodega Viña Mambrilla para la guiadevinosXtreme.es Bodega Viña Mambrilla en Mesa de Análisis y Cata. 2 Vinos DOS con Alidis Crianza y Alidis Expresión. Ribera del Dueo. Una bodega ubicada en Mambrilla [...]
Bodegas Vizcarra desnudando la Ribera del Duero en cata lineal de todos sus vinos. Una bodega familiar con una trayectoria que demuestra la incansable búsqueda de Juan Carlos Vizcarra Ramos (propietario y enólogo) en vinos que expresen su terruño, vinos llenos de fruta que nadan [...]
Bodega Mas Martinet Viticultors. Clos Martinet 2002. Priorat Un tinto de coupage 35% Garnacha, 35% Merlot, 20% Cabernet sauvignon, 10% Syrah. Crianza en barrica de roble francés Exótico, largo, un vino de Bouquet...Cata Realizada por María Navarro del equipo técnico de akataVino wineXtreme Un vino [...]
Bodega Rafael Regal López. Toalde Mencía 2012. Ribeira Sacra Maceración controlada y sin frío durante catorce días, no es sometido a ningún tipo de filtrado, salvo el merecido descanso en el tanque durante algunos meses. Un tinto de Mencía sin crianza de roble. Toalde.com Un vino [...]
Bodega Emilio Lustau. Lustau Rare Amontillado Escuadrilla. Jerez Sherry 100% Palominio fino procedente de una crianza según el método tradicional de criaderas y soleras. Vino de uva palomina suave y seco. Seco y con cuerpo. Solera Reserva. Catado en Restaurante Dom Vinos de Málaga. Vinos [...]
Bodega Viñedos del Jalón. Las Pizarras del Jalón Viñas Viejas 2005. Calatayud Un tinto de viñas de garnacha viejas sin crianza de roble. Una maravilla con 8 años sin paso por madera y se ha integrado a la perfección el vino y el tiempo, demostrando [...]