A diario nacen y mueren intenciones e ideas y solo unos pocos se convierten en proyectos. Cuando estos ven la luz y han sido sustentados con los cimientos y connotaciones de un sueño, el cliente notará sus vibraciones y comprobará la diferencia entre la pasión y los negocios.
Si usted es de los que piensa que el mundo del vino y la gastronomía no tiene capacidad de seducir, vaya cambiando de opinión.
Nace un lugar en Málaga que supondrá un aire fresco a la ciudad, con una original e inigualable atención y dedicación personal, capaz de sorprender a cualquier cliente. Hablo de un nuevo concepto, de pura delicia gastronómica y vitivinícola. Se parte de un lugar repleto de buenas intenciones que irán viendo la luz en su recorrido –seguro será largo y placentero– Y conquistará a todos los paladares que lo visiten. Un lugar donde cualquier idea tiene sustento.
El Lunes 23 de Febrero 2009 Málaga le da la bienvenida a la antesala del concepto completo, La Enoteca Crópani, lugar que servirá de lanzadera para inaugurar en breves semanas la Vinoteca Crópani que aprovechará el inmejorable momento gastronómico y de productos que vive nuestro país, para ofrecer un espacio integral,
Un sublime refinamiento pulido a lo largo de años de formación, búsqueda y pasión por este mundo, han llevado a Antonio Pacheco Garrido ser el hombre en quién confiar un proyecto semejante. Máximo si la idea, ejecución y dirección son de su cosecha.
Antonio Pacheco es de estas personas que por más que uno quiera agradecer sus aportaciones a este mundo, siempre ofrecerá más. Su defecto quizás sea su mejor virtud “su pasión y respeto” que alcanzan cotas insospechadas que rozan la perfección en lo que hace y como lo hace.
Enoteca y Vinoteca Crópani nos ofrece un espacio multifuncional donde cualquier idea tiene respuesta.
Si usted es profesional de la hostelería y requiere asesoramiento gastronómico y vitivinícola (creación de carta de vinos, creación del concepto maridaje, creación de una nueva imagen que una ambos mundos). Enoteca Cropani es su lugar y Antonio Pacheco su hombre.
Si usted quiere construir un evento para realzar un producto, un evento donde se una arte, vino, música y gastronomía entorno al comensal y/o cliente. Enoteca Cropani lo hará realidad y en pleno centro histórico malagueño.
Si usted desea degustar una original y personal botella de vino, respetando la mejor de las RCP, gracias a la búsqueda constante en cualquier rincón de nuestro país de vinos con un mimo y elaboración que lo distingan, a exquisito precio, -probablemente sin comparación-, Enoteca Crópani es su lugar.
Si usted busca un regalo para llevar a esa cena tan especial o por aquella fecha tan señalada, sin que por ello suponga un descalabro a su bolsillo, Enoteca Crópani es su lugar –nunca pensaría, que ese regalo podría costar tan poco-.
Si usted dispone de pocos minutos y quiere tapear con un buen vino por copas, Vinoteca Crópani le estará esperando en este palacete malagueño.
Si usted desea un almuerzo y cena más sosegado y sentado en un palacete rodeado de arte, donde la fusión plato y vino se arraigará en sus sentidos provocando nuevas emociones, Vinoteca Crópani le espera.
Si quiere relajarse y charlar, degustando tapas y platos maridados con sus vinos, Vinoteca Crópani le espera.
Si usted quiere formar parte de un Club de Vinos, Enoteca Crópani lo hará realidad.
Y seguro que tendrá siempre un hueco en su agenda para volver.
Todos mis artículos y críticas rozan la objetividad absoluta, porque nunca valoro en frío, siempre respeto que mueve el negocio que valoro y en esta ocasión puedo asegurar que tampoco incumplo mis principios. Crópani será un regalo para Málaga y su gente.
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