Acerca de Antonio Jesús Pérez

Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO de AkataVino Magazine akatavino.es | Analista enológico Guía AkataVino guiaakatavino.com | Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). Ocupa la posición TOP 1 Influencers del vino en España según Klout Score. La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Ha sido Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga - Costa del Sol (05.2014 - 02.2017). Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Pionero en fusionar la comunicación 2.0 con el vino “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalado por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

Lan Crianza la evolución de un icono. El mismo Lan, diferente etiqueta. Lan evoluciona en su visual para lucir el mismo interior

SOY MUY LAN Sigo siendo el mismo. El mismo LAN. El vino que recuerdas, que compartes en tus mejores momentos. Porque es muy LAN evolucionar para seguir junto a ti. Lan estrena etiqueta adaptándose a la imagen que demanda el mercado, conservando el mismo [...]

Taberna Mansiega buscando el maridaje perfecto con D.O. Somontano

8 Platos | 8 Vinos | 8 Bodegas |8 Variedades | 1 única zona D.O. Somontano. Buscamos la combinación perfecta, el maridaje 10. Partimos de 8 vinos y la cocina de Taberna Mansiega se encargará de proponer 8 platos. Maridaje inverso donde partimos del vino y le buscamos las mejores sensaciones gastronómicas.

Maridando con Blancos de inicio a fin. La Albariño de Martín Códax en Bendita Madurez.

Intentando hackear la versatilidad de la variedad Albariño entre pescados y carnes 5 Grandes Vinos de Bodegas Martín Códax & la Cocina de Daniel García Peinado del Hotel Vincci Selección Aleysa Boutique & Spa Fecha: Lunes día 9 de NoviembreComienzo: 21:30 horasLugar: Restaurante Hotel Vincci [...]

Descubriendo Oporto y sus Vinos. Paisajes, suelos, uvas, maridajes y sus vinos.

Descubriendo Oporto y sus Vinos Curso Cata Formativa sobre vinos Douro Oporto La historia y los mercados sitúan a los vinos de Oporto entre los Mejores del Mundo. Merece la pena profundizar para conocerlos mejor ¿verdad?. Durante tres horas perfilamos en las [...]

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