Acerca de Antonio Jesús Pérez

Doctor | Ingeniero | Analista del Vino. Fundador CEO de AkataVino Magazine akatavino.es | Analista enológico Guía AkataVino guiaakatavino.com | Presidente CIVAS concursocivas.com (Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España). Ocupa la posición TOP 1 Influencers del vino en España según Klout Score. La Guía AkataVino con más de 2.5 millones de descargas es la Guía de vinos 3.0 de habla hispana más difundida en el mundo. Prescriptor de Vinos y Sumiller 2.0. Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia y Sommelier en 2004. Ha sido Vicepresidente y Presidente de la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga - Costa del Sol (05.2014 - 02.2017). Entiendo el vino como la unión de sensibilidad, formación y respeto; Pionero en fusionar la comunicación 2.0 con el vino “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, siendo la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalado por su formación en Ingeniería de Telecomunicaciones y Agrónoma, y la titulación de Doctor en Ingeniería por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares con Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino.

El Paraguas Atlántico 2012. Silencio… Exploramos y Descubrimos

Bodegas El Paraguas. EL PARAGUAS Atlántico 2012. Ribeiro 85% Treixadura, 10% Godello y 5% Albariño donde cada variedad fue elaborado por separado, bien en depósitos de acero inoxidable o bien en barricas de roble francés. Donde la variedad Godello permaneció tres meses de crianza en [...]

Bodega Rodriguez de Vera. Vinos a Examen

Vinos a Examen Octubre 2013. Catamos y opinamos 3 vinos tres de Bodega Rodriguez de Vera para la guiadevinosXtreme.es Mesa de Análisis y Cata. 3 Vinos TRES con Rodriguez de Vera Chardonnay 2012, Rodriguez de Vera 2010 y Sorrasca 2010. [separator top="40" style="shadow"] Vino de la Tierra de Castilla. La Finca Casalta, [...]

Bodegas Aurelio Feo Viticultor – Bierzo

DESCUBRE con akataVino.es LAS MEJORES BODEGAS de España. A través del elemento que mejor reproduce el trabajo de cada bodega; SUS VINOS. Analizamos las creaciones de Aurelio Feo Viticultur un estreno sorprenderá a todos. Conoce las verdades del Bierzo y su terruño a través de sus vinos. [...]

Vetas Petit Verdot Silencio… Exploramos y Descubrimos

Bodegas Vetas. Vetas Petit Verdot 2005. Sierras de Málaga 100% Petit Verdot. Ronda es bella cuando nos muestra placer, equilibrio y docilidad. ¡Que grande Vetas! Partimos de uno de los mejores exponentes en elaboración de España y posiblemente quién mejor tratamiento hace sobre los monovarietales [...]

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