Un master divido en dos cursos:

• I Curso de Especialización en Enoturismo y Gestión de Bodegas que se realizará en el Convento de Santo Domingo y en la Universidad de Málaga, impartiéndose desde el 8 de Noviembre de 2013 hasta el 3 de Mayo de 2014, para titulados universitarios y trabajadores de los sectores relacionados, con acreditada experiencia y en el mismo contará con una formación integral teórico práctica en la viticultura, enología y gestión de bodegas. El precio es de 525 euros.  Se abordarán temas como la morfología de la vid, plagas y enfermedades, valoración del potencial enológico, vendimia, cata de uvas, higiene de la enología, elaboración de tintos, análisis sensorial, elaboración de blancos y rosados
• II Curso en Especialización en Enología, impartiéndose desde el 8 de Noviembre de 2013 hasta el 3 de Mayo de 2014, para titulados universitarios y trabajadores de los sectores relacionados, con acreditada experiencia y en el mismo contará con una formación integral teórico práctica en la viticultura, enología y gestión de bodegas. El precio es de 525 euros. Donde se abordarán temas como las técnicas de cultivo, análisis de la demanda enoturística y el caso español: las rutas de los vinos, entre otros.

Para más información ponerse en contacto con www.uma.es

Ronda tierra de grandes Vinos… Algunas imágenes de sus viñedos, sus bodegas y su gente.