¿ES LA CATA de VINOS un FRAUDE? o por el contrario podemos considerar fraudulento aquellas personas que juegan a evaluar y ser catadores sin tener noción alguna de lo que están evaluando. En un hilo abierto en mi querida Verema (ver enlace al final de [...]
Vinos a Examen Octubre 2013. Catamos y opinamos el estreno de Elisa Martínez con su Evol para la guiadevinosXtreme.es Elaboración de Elisa Martínez - Aromas desde mi copa en Mesa de Análisis y Cata. 1 único Vino UNO con EVOL 2012. Jumilla. 100% Monastrell Pié franco [...]
Altas puntuaciones de Stephen Tanzer's International Wine Celler Sept/Oct 2013 para los vinos del Grupo Jorge Ordoñez Destacan los 94 puntos de la añada 2010 de Jorge Ordoñez & Co No. 3 Old Vines Málaga y los 93 del No.2 2012, los 92 puntos del [...]
Vinos a Examen Octubre 2013. Catamos y opinamos 3 vinos tres de Aurelio Feo Viticultor para la guiadevinosXtreme.es Bodega Aurelio Feo Viticultor en Mesa de Análisis y Cata. 3 Vinos TRES con Cruz de San Andrés 2011 y 2012 - Buencomienzo 2011. Bierzo. De la tierra a [...]
Espárragos Verdes con Jamón y Aceite Restaurante Bienmesabe & Pazo Piñeiro Adega Pazos de Lusco. Pazo Piñeiro 2010 lo hemos analizado, catado y disfrutado en Le bouquet Reserva Privada. Los registros que nos deleita Pazo Piñeiro nos invita a lidiar con un plato difícil, porque es un vino [...]
Vinos a Examen Octubre 2013. Catamos y opinamos 2 vinos dos de Bodega Viña Mambrilla para la guiadevinosXtreme.es Bodega Viña Mambrilla en Mesa de Análisis y Cata. 2 Vinos DOS con Alidis Crianza y Alidis Expresión. Ribera del Dueo. Una bodega ubicada en Mambrilla [...]
Bodegas Vizcarra desnudando la Ribera del Duero en cata lineal de todos sus vinos. Una bodega familiar con una trayectoria que demuestra la incansable búsqueda de Juan Carlos Vizcarra Ramos (propietario y enólogo) en vinos que expresen su terruño, vinos llenos de fruta que nadan [...]
Bodega Mas Martinet Viticultors. Clos Martinet 2002. Priorat Un tinto de coupage 35% Garnacha, 35% Merlot, 20% Cabernet sauvignon, 10% Syrah. Crianza en barrica de roble francés Exótico, largo, un vino de Bouquet...Cata Realizada por María Navarro del equipo técnico de akataVino wineXtreme Un vino [...]
Bodega Rafael Regal López. Toalde Mencía 2012. Ribeira Sacra Maceración controlada y sin frío durante catorce días, no es sometido a ningún tipo de filtrado, salvo el merecido descanso en el tanque durante algunos meses. Un tinto de Mencía sin crianza de roble. Toalde.com Un vino [...]
Bodega Emilio Lustau. Lustau Rare Amontillado Escuadrilla. Jerez Sherry 100% Palominio fino procedente de una crianza según el método tradicional de criaderas y soleras. Vino de uva palomina suave y seco. Seco y con cuerpo. Solera Reserva. Catado en Restaurante Dom Vinos de Málaga. Vinos [...]